Aditivos
Polvo de merengue Wilton 120 g
Sustituto práctico de la clara de huevo para merengues y glaseado real
Este polvo de merengue Wilton sustituye la clara de huevo cruda para preparar merengues ligeros, glaseado real brillante y galletas decoradas con un acabado impecable. Mezclado con agua, reconstituye una clara de huevo estable y fiable en cada preparación.
120 g
Contenido neto
Polvo
Formato
Merengue
Uso principal
Características
- Sustituto de la clara de huevo cruda para merengues y glaseado real
- Resultados constantes: glaseado brillante y merengues estables y ligeros
- Práctico formato de 120 g para preparaciones pequeñas o grandes
- Adecuado tanto para principiantes como para pasteleros experimentados
A tener en cuenta: mezcle el polvo con agua según las proporciones indicadas en el envase para reconstituir una clara de huevo y, después, añada azúcar o aromas según la receta.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Contenido neto | 120 g |
| Uso | Sustituto de clara de huevo |
| Conservación | En un lugar seco y protegido de la luz |
Preguntas frecuentes
¿Se puede utilizar para preparar glaseado real?
Sí, es uno de sus usos principales: permite obtener un glaseado real brillante que endurece correctamente.
¿Es necesario refrigerar el polvo después de abrirlo?
No, simplemente consérvelo en un lugar seco y protegido de la luz, tal como se indica en el envase.
¿Este polvo sustituye por completo al huevo fresco en una receta?
Sustituye la clara de huevo en preparaciones a base de merengue o glaseado real, siguiendo la dosificación indicada en el envase.
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Envío y entrega
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