Sosa - Fruta confitada
Virutas de naranja confitada - 1,25 kg
Virutas de naranja confitada listas para usar, para decorar y cubrir.
Las virutas de naranja confitada Sosa, de la gama Cold Confit, conservan el sabor natural de la fruta y reducen el contenido de azúcar. Listas para usar, ofrecen una gran versatilidad para decorar, cubrir o incluir en preparaciones de pastelería.
Características técnicas
1,25 kg
Envase
Listo para usar
Formato
Sin
Conservantes
Aplicaciones recomendadas
- Decoración de bombones de chocolate y productos de pastelería refinados
- Cobertura de chocolate para bollería y panettones
- Inclusiones en brioches y masas de pastelería fermentadas
- Acabados para helados y entremets
A tener en cuenta: conservar en un lugar fresco y seco: gracias al proceso Cold Confit, la textura se mantiene estable durante más tiempo frente a las variaciones de humedad.
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa |
| Envase | Peso neto 1,25 kg |
| Ingredientes | Agua, jarabe de glucosa, naranja, zumo de naranja, maltodextrina, zumo de limón, ácido cítrico (E330), aroma natural |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche y derivados |
Preguntas frecuentes
¿Las virutas están listas para usar?
Sí, se pueden utilizar directamente para decorar, cubrir o incluir, sin preparación previa.
¿Qué diferencia hay con los dados de naranja confitada 8x8 mm?
Las virutas tienen una forma más fina e irregular, adecuada para la decoración de superficie, mientras que los dados son más apropiados para incluir en la masa.
¿El producto contiene aroma añadido?
Sí, un aroma natural complementa el zumo de naranja y la cáscara para reforzar la intensidad del sabor.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
