Sosa - Fruta confitada
Naranja confitada en dados de 8x8 mm - 2 kg
Dados de corteza de naranja confitada, elaborados con la tecnología Cold Confit de contenido reducido en azúcar.
La naranja confitada en dados de 8x8 mm de Sosa se elabora con la tecnología Cold Confit, que reduce el contenido de azúcar y conserva la intensidad aromática de la fruta. Los cubos regulares tienen una textura tierna y se integran fácilmente en preparaciones profesionales.
Características técnicas
8x8 mm
Tamaño de los dados
2 kg
Envase
Reducido
Contenido de azúcar
Usos recomendados
- Inclusiones en masas de brioche, bizcochos y panettones
- Decoración de postres, tabletas y bombones de chocolate
- Cobertura de chocolate para dulces artesanales
- Rellenos para bollería y bizcochos de viaje
Nota: conservar en un lugar fresco y seco, y cerrar bien el recipiente después de cada uso para preservar la textura tierna de los dados.
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa |
| Envase | Recipiente resellable de 2 kg |
| Formato | Dados de 8 x 8 mm |
| Ingredientes | Corteza de naranja, azúcar, jarabe de glucosa |
| Conservantes | Sin conservantes |
| Alérgenos | Puede contener trazas de frutos secos, leche, soja, sulfitos, huevo, mostaza, apio, sésamo y cacahuete |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con las virutas de naranja confitada?
Los dados de 8x8 mm son más grandes y regulares, ideales para inclusiones visibles en la masa, mientras que las virutas son más adecuadas para decorar la superficie.
¿Tiene menos azúcar que una confitura clásica?
Sí, la tecnología Cold Confit permite reducir el azúcar y conservar el intenso sabor de la naranja.
¿El producto es apto para congelar?
El recipiente resellable permite conservar el producto en frío; consulta la etiqueta del lote para comprobar si es apto para congelación según el proceso.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
