Sosa - Fruta confitada
Cáscara de naranja en dados de 5x5 mm - 1,5 kg
Cáscara de naranja confitada en frío, lista para usar y apta para congelación.
Las cáscaras de naranja confitadas en dados de 5x5 mm de Sosa se confitan a baja temperatura para conservar la frescura y la intensidad de la fruta original. Su tamaño uniforme permite incorporarlas, decorar o aromatizar numerosas creaciones dulces o saladas, y el producto se puede congelar.
Características técnicas
5x5 mm
Tamaño de los dados
1,5 kg
Envase
Sí
Se puede congelar
Aplicaciones recomendadas
- Decoraciones de platos y entremets
- Rellenos para vasitos e insertos de fruta
- Rellenos para brioches, pasteles y caramelos
- Aromatización de preparaciones dulces o saladas con cítricos
Nota: conservar en un lugar fresco y seco, cerrar bien después de abrir; el producto se mantiene estable una vez congelado.
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa |
| Envase | Caja de 1,5 kg |
| Formato | Dados de 5 x 5 mm |
| Ingredientes | Naranjas, azúcar, zumo de naranja, zumo de limón, agua, cáscaras de naranja, conservante: sorbato potásico (E202), acidulante: ácido cítrico (E330) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche y derivados |
| Conservación | Lugar fresco y seco, cerrar bien después de abrir; apto para congelación |
Preguntas frecuentes
¿Se puede congelar el producto?
Sí, se puede congelar sin que la textura se altere de forma apreciable.
¿Qué diferencia hay con los dados de naranja confitada de 8x8 mm?
El formato de 5x5 mm es más pequeño y versátil para decoraciones delicadas, vasitos e insertos, a diferencia del formato de 8x8 mm, pensado para inclusiones más visibles.
¿Este producto contiene conservantes?
Sí, contiene sorbato potásico (E202), a diferencia de otras referencias de la gama Cold Confit sin conservantes.
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