Colour Mill - Boquillas pasteleras
Boquilla #2C
Boquilla de estrella cerrada ancha para decoraciones estructuradas y bordes decorativos
La boquilla #2C Colour Mill es una boquilla pastelera de acero inoxidable, compatible con todas las mangas pasteleras desechables o reutilizables, con o sin adaptador. Su perfil de estrella cerrada ancha permite crear rosetones con volumen y bordes acanalados bien definidos, un motivo clásico de la repostería festiva.
Acero inoxidable de calidad profesional apto para uso alimentario: la boquilla mantiene su forma al presionarla, no se deforma con el tiempo y es apta para lavavajillas, incluso con un uso intensivo.
Características
- Referencia
- #2C
- Material
- Acero inoxidable
Usos recomendados
- Rosetones con volumen para decorar cupcakes, con un relieve pronunciado
- Bordes acanalados regulares para tartas de capas y tartas
- Decoraciones acanaladas en forma de abeto para troncos de Navidad
Modo de empleo
- Coloca la boquilla en una manga pastelera vacía, con el extremo hacia la punta, y corta el extremo a la altura de la base para que quede bien ajustada
- Llena la manga hasta dos tercios con la preparación (crema de mantequilla, ganache montada o nata montada estabilizada), expulsando el aire hacia la punta
- Sujeta la manga verticalmente a unos 1 cm de la superficie y presiona con un movimiento regular; después de usarla, enjuaga la boquilla con agua caliente y jabón (apta para lavavajillas)
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Esta boquilla sirve tanto para cremas firmes como blandas?
Ofrece el mejor relieve con una crema que mantenga su forma al levantar la espátula: ni demasiado blanda (el motivo se desmorona), ni demasiado firme (la salida se obstruye parcialmente).
¿Se puede usar para decorar galletas con glasa real?
Sí, para hacer rosetones decorativos en el borde de galletas o cake pops, con glaseado de consistencia firme.
¿Cómo limpiar las estrías sin dejar residuos?
Enjuágala inmediatamente después de usarla con agua caliente y jabón, frotando las estrías con un cepillo pequeño; luego, métela en el lavavajillas si es necesario.
Recursos complementarios
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