Patisse - Utensilios para crepes
Rastrillo para Crepes de Madera de Haya
El peine de madera que extiende la masa de una sola pasada
El rastrillo para crepes de madera de haya se reconoce por su cabeza plana en forma de peine: colocado sobre la masa vertida en la sartén, la extiende con un movimiento circular para obtener un grosor fino y uniforme por toda la superficie.
Características
20 cm
Anchura
25 cm
Mango
Haya
Madera
Uso
- Extender la masa de crepes de una sola pasada para lograr un grosor fino y uniforme
- Repartir la masa por toda la superficie de la sartén o crepera
- Preparar galettes y crepes, tanto saladas como dulces
A tener en cuenta: lave a mano y seque inmediatamente después de usarlo. Evite dejar la madera de haya en remojo para preservar su calidad con el tiempo.
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
| Material | Madera de haya |
| Anchura | 20 cm |
| Longitud del mango | 25 cm |
| Mantenimiento | Lavado a mano, secado inmediato |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con la Espátula para Crepes de Madera de Haya?
El rastrillo tiene una cabeza en forma de peine que sirve para extender la masa antes de cocinarla. La Espátula para Crepes, en cambio, tiene una hoja plana y sirve para dar la vuelta a la crepe una vez cocinada. Ambos utensilios son complementarios.
¿Este rastrillo raya las sartenes?
No, la madera de haya es dura pero suave con los revestimientos: no daña las superficies de cocción, incluidas las antiadherentes.
¿También sirve para preparar tortitas?
Está diseñado para la masa de crepes, que es más líquida. Para una masa de tortitas más espesa, el Repartidor de Masa para Crepes, con cabeza redonda, también es adecuado.
Para profundizar
Combínalo con la Espátula para Crepes de Madera de Haya para dar la vuelta a la crepe, o con el Repartidor de Masa para Crepes. Descubre toda la gama en Espátulas.
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