FUNCAKES - Dentelle comestible
Dentelle comestible or perle 200 g
Gel listo para usar para obtener una dentelle flexible con acabado dorado nacarado.
La preparación FUNCAKES Ready to Use Cake Lace permite crear decoraciones de dentelle de aspecto profesional con facilidad. Este gel dorado con acabado nacarado, una vez horneado sobre una plantilla de dentelle, añade detalles delicados y elegantes a tartas de boda, galletas o cupcakes festivos.
200 g
Formato
Tarro listo para usar
95 °C, 12 a 18 min
Horneado
Horno de convección a 80 °C
Dorado nacarado
Acabado
Acabado flexible tras el horneado
Usos
- Decoraciones para tartas de boda y ocasiones especiales
- Acabados dorados en galletas y cupcakes
- Aplicación sobre pasta de azúcar o ganache
- Aplicación sobre crema de mantequilla firme o merengue suizo
A tener en cuenta: extender el gel en una capa uniforme sobre una plantilla de dentelle, retirar el exceso antes de hornear y comprobar el desmolde: la dentelle estará lista cuando se despegue fácilmente de la plantilla.
Ficha técnica
| Marca | FUNCAKES |
| Contenido neto | 200 g |
| Horneado | 95 °C (horno de convección a 80 °C), de 12 a 18 minutos |
| Ingredientes | Agua, espesantes E1520 y E466, colorante E172 (óxidos e hidróxidos de hierro), emulgente E433, acidulante E330, conservante E202 |
| Alérgenos | Puede contener trazas de soja, leche y sulfitos |
| Conservación | En un lugar seco, protegido de la luz, entre 15 y 20 °C |
Preguntas frecuentes
¿El tono dorado nacarado es adecuado para tartas de boda?
Sí, su acabado dorado nacarado está pensado para decoraciones de boda y tartas de varios pisos que buscan un resultado elegante.
¿Se puede combinar con la dentelle blanco nacarado?
Sí, ambos tonos pueden combinarse en una misma tarta para crear un contraste dorado y blanco nacarado.
¿Cómo conseguir un desmolde limpio?
Retira el exceso de gel antes de hornear y comprueba que la dentelle se desprenda fácilmente de la plantilla antes de manipularla; prolonga el horneado unos minutos si es necesario.
Para descubrir más
las Plantillas de Dentelle y Relieve. las demás Dentelles. toda la gama FUNCAKES.
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