DECORA - Boquillas
Boquilla Saint Honoré 480
Punta plana en V para la elaboración clásica de profiteroles y piezas montadas
Presentación
La boquilla Saint Honoré 480 es un accesorio emblemático de la pastelería francesa, fabricado en acero inoxidable sin soldadura. Su punta plana con ranura en V permite rellenar y estriar la crema en profiteroles, éclairs y piezas montadas según la técnica clásica.
480
Referencia
Punta plana en V
Acero inox.
Material
Sin soldadura, apto para uso alimentario
Directa
Compatibilidad
Sin adaptador
Características
- Punta plana con ranura en V, forma característica de la boquilla Saint Honoré
- Acero inoxidable sin soldadura, higiénico y duradero
- Adecuada para cremas y coberturas, para crear motivos tradicionales
- Uso directo en la manga pastelera, sin adaptador
A tener en cuenta
El movimiento se realiza de un lado a otro de forma regular, con la manga inclinada a 45 grados, para obtener ondas de crema uniformes y un acabado estriado limpio.
Preguntas frecuentes
¿Para qué elaboraciones se utiliza la boquilla Saint Honoré 480?
Para rellenar y estriar la crema en profiteroles, éclairs, piezas montadas y otros productos clásicos de la pastelería francesa.
¿Se necesita un adaptador especial?
No, se utiliza directamente en la manga pastelera.
¿Cómo se limpia después de usarla?
Se puede lavar a mano o en el lavavajillas. Se recomienda enjuagarla inmediatamente para evitar que queden residuos secos en la ranura en V.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
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- Europa: según país y peso
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