FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts Blanc
Las versátiles pastillas blancas para cake pops y drip cakes universales.
Los Déco Melts Blanc FUNCAKES son pastillas blancas versátiles para fundir, una base universal para coberturas, coloraciones personalizadas y drip cakes. Disponibles a elegir en formato de 250 g (artesanal) o formato de 1 kg (producción en obrador).
Esta referencia se presenta como base de coloración: para obtener tonos pastel personalizados, mezclar con colorante alimentario liposoluble.
Características principales
250 g o 1 kg
Formato
Bolsa resellable
Microondas 30 s
Fusión
Intervalos cortos o baño maría suave
Vainilla
Aroma
Pastillas FUNCAKES para fundir
Tono distintivo
Blanco 250 g / 1 kg
Pigmento predominante: carbonato de calcio (E170) + aroma de vainilla
Pastillas FUNCAKES para fundir con aroma de vainilla: se derriten rápidamente en el microondas para cubrir cake pops, drip cakes y hacer dipping.
Usos recomendados
- Baño de cake pops: capa uniforme obtenida mediante un baño rápido, girando la pieza.
- Goteos para drip cake: verter en un hilo fino sobre los bordes, cuando la consistencia aún sea fluida.
- Dipping de frutas y galletas: bañado parcial o completo para un acabado delicioso.
- Moldeado de mendiants y caramelos: verter en un molde de silicona para crear pequeñas piezas para regalar.
Calcula cuántos paquetes necesitas
Cantidad necesaria100 g
Paquetes necesarios1 paquete (250 g)
Margen de seguridad incluido+20 %
Consejo: Derrite las pastillas en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo para evitar que se sobrecalienten.
Cobertura orientativa por proyecto
| Proyecto | Cantidad por unidad | Con 1 paquete de 250 g |
|---|---|---|
| Baño de cake pops | ~8 g | aproximadamente 25 a 30 cake pops |
| Drip cake de 18-20 cm | ~80-100 g | 2 a 3 pasteles decorados |
| Drip cake de 25-28 cm | ~130-150 g | 1 a 2 pasteles decorados |
| Baño de galletas de mantequilla | ~10 g | aproximadamente 20 a 25 galletas |
| Dipping de fresas/frutas | ~5 g | aproximadamente 40 a 50 frutas |
| Coque integral para cake pops | ~15 g | aproximadamente 15 cake pops |
Cantidades orientativas con un margen de seguridad del 20 % incluido. Utiliza la calculadora para personalizarlas.
Descubre la gama Déco Melts
16 referencias Déco Melts FUNCAKES en el catálogo. Haz clic en una pastilla para acceder a la ficha.
BLANCOS Y AROMATIZADOS
ROJOS Y ROSAS
VERDES
AZULES Y VIOLETA
NEGRO Y CHOCOLATES
Ideas creativas distintivas
- Base de coloración: Añade colorante liposoluble para crear un tono pastel personalizado.
- Cake pops universales: Cobertura blanca neutra lista para decorar con sprinkles.
- Drip cake minimalista: Goteos blancos sobre un pastel cubierto de color.
- Producción en obrador: Formato de 1 kg para producir cake pops en serie, talleres grupales y pastelerías.
- Cake pops para personalizar: Base blanca para dibujar con manga y glaseado de colores.
Características
| Contenido | 250 g o 1 kg (bolsa resellable, a elegir) |
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Composición | Azúcar + grasa vegetal + leche en polvo + colorantes |
| Pigmento predominante | carbonato de calcio (E170) + aroma de vainilla |
| Uso | Baño de cake pops, drip cake, dipping de galletas/frutas |
| Fusión | Microondas (30 s a potencia media) o baño maría suave |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Contiene: leche, soja. Puede contener trazas de: avellana, almendra. |
Modo de empleo
- Vierte el contenido en un bol limpio y seco apto para microondas.
- Derrite en el microondas en intervalos de 30 segundos a potencia media, removiendo entre cada intervalo.
- Si los Déco Melts están demasiado espesos, añade 1/2 cucharadita de aceite vegetal neutro para hacerlos más fluidos.
- Para cubrir cake pops: sumérgelos de una vez y gíralos para obtener una capa uniforme; da unos golpecitos para eliminar el exceso.
- Para drip cakes: espera 2-3 minutos a que se enfríen y vierte la mezcla en un hilo fino sobre los bordes del pastel.
- Deja cristalizar durante 15-20 minutos a temperatura ambiente para que se solidifiquen por completo.
- Conserva los Déco Melts no utilizados en la bolsa resellable para usarlos más adelante.
Conservación
| Antes de abrir | A temperatura ambiente fresca (15-20 °C), protegido de la luz |
| Después de abrir | Bolsa cerrada herméticamente: 6 a 12 meses |
| Evitar | Temperaturas superiores a 28 °C, humedad y congelación |
| Pastel decorado | Conservar de 2 a 3 días a temperatura ambiente, protegido de la humedad |
| Restos fundidos | Verter en un molde de silicona, dejar cristalizar y conservar en una bolsa hermética durante 1 mes |
Nota: Para colorear con colorante en gel hidrosoluble: existe riesgo de que se solidifique. Utiliza únicamente colorante liposoluble (graso). El formato de 1 kg debe fundirse en intervalos de 250 g para evitar el sobrecalentamiento.
Preguntas frecuentes
¿El Blanco clásico contiene colorante?
Sí, carbonato de calcio (E170), junto con aroma de vainilla. Este colorante no se encuentra entre los que requieren una advertencia reglamentaria para niños.
¿Se puede colorear el Blanco con un colorante en gel clásico?
No: un colorante en gel hidrosoluble hace que la mezcla se solidifique. Utiliza únicamente colorante alimentario liposoluble (graso). En formato de 1 kg, funde la mezcla en intervalos de 250 g.
¿Para qué uso conviene elegir el Blanco en lugar de un Déco Melts ya coloreado?
Como base universal para colorearla tú mismo con un colorante liposoluble y obtener tonos pastel personalizados que no están disponibles en la gama.
Para descubrir más
Completa tu paleta con Déco Melts Blanco Nieve, Déco Melts Rojo, Déco Melts Amarillo o descubre la colección Candy Melts de Patissland.
Envío y entrega
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