FUNCAKES - Encaje comestible
Encaje comestible blanco perlado 200 g
Gel listo para usar para crear un encaje flexible con acabado blanco perlado nacarado.
La preparación FUNCAKES Ready to Use Cake Lace permite crear sofisticadas decoraciones de encaje sin necesidad de equipo especial. Este gel listo para usar, al hornearse sobre un tapete para encaje, forma un encaje flexible y detallado con un acabado blanco perlado nacarado, ideal para dar un toque profesional a tartas de boda, galletas o cupcakes.
- Formato
- 200 g
- Bote listo para usar
- Horneado
- 95 °C, de 12 a 18 min
- Horno de convección a 80 °C
- Acabado
- Blanco perlado nacarado
- Flexible después del horneado
Usos
- Decoraciones para tartas de boda y tartas de varios pisos
- Acabados para galletas y cupcakes de fiesta
- Aplicación sobre fondant, ganache o crema de mantequilla firme
- Aplicación sobre crema de mantequilla de merengue suizo
Ficha técnica
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Contenido neto | 200 g |
| Horneado | 95 °C (horno de convección 80 °C), de 12 a 18 minutos |
| Ingredientes | Agua, espesantes E1520 y E466, emulsionante E433, acidulante E330, conservante E202, colorantes E174 y E172 |
| Alérgenos | Puede contener trazas de soja, leche y sulfitos |
| Conservación | Lugar seco, protegido de la luz, entre 15 y 20 °C |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Sobre qué superficies se adhiere el encaje blanco perlado?
Sobre fondant, ganache, crema de mantequilla firme y crema de mantequilla con merengue suizo, una vez desmoldado el encaje y cuando esté flexible.
¿Cómo saber si ya está horneado?
El encaje debería despegarse fácilmente del tapete para encaje; si se resiste, prolongar el horneado unos minutos y volver a comprobar.
¿Se puede combinar con la versión oro perlado en un mismo pastel?
Sí, ambos tonos pueden combinarse en una misma decoración para crear un contraste nacarado blanco y dorado, especialmente en creaciones de boda.
Recursos complementarios
los tapetes para encaje y relieve. los otros encajes. toda la gama FUNCAKES.
Para saber más
Envío y entrega
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