FUNCAKES - Mini Billes
Mini Billes Blanc 800 g
El formato profesional universal para producir cakes y cupcakes.
Las Mini Billes Blanc FUNCAKES de 800 g son el formato profesional del color blanco, pensado para la producción en serie de cupcakes, cakes de ceremonia y creaciones para eventos.
El formato de 800 g contiene 10 veces la cantidad del paquete de 80 g y ofrece un ahorro significativo para los pasteleros profesionales.
Características técnicas
- Diámetro
- 2-3 mm
- Gragea de azúcar estándar
- Contenido
- 800 g
- Formato profesional
- Composición
- Azúcar
- Gragea dura crujiente
Usos recomendados
- Cobertura de fondant: espolvorear sobre el cake cubierto para conseguir un relieve uniforme.
- Glaseado real y crema de mantequilla: colocar en el último momento, antes de que se cristalicen por completo.
- Ganache y nata montada: espolvorear ligeramente sobre cupcakes y pasteles.
- Drip cake: colocar sobre el glaseado aún líquido para una adherencia óptima.
- Producción de cupcakes: espolvorear uniformemente una tanda de más de 100 unidades.
- Mesa de ceremonia: espolvorear generosamente sobre toda la mesa.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
|---|---|
| Formato | 800 g, formato profesional |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorante | Carbonato de calcio E170 |
| Uso recomendado | Decoración de cakes, cupcakes, glaseados y drip cakes |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara (instalación de fabricación compartida). |
| Conservación antes de abrir | 12 meses, a temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad |
| Tarta decorada | De 2 a 3 días en un lugar fresco, protegido de la humedad |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Es rentable el formato de 800 g para un uso ocasional?
El formato de 800 g está pensado para un consumo habitual: producción de cupcakes en serie, talleres grupales o existencias permanentes en tienda. Para un uso puntual, la bolsa de 80 g es más adecuada.
¿Para cuántos cakes alcanza una bolsa de 800 g?
Una bolsa de 800 g (formato para talleres) alcanza para decorar entre 40 y 80 cakes, según la densidad de decoración deseada, frente a los 4 a 8 cakes que permite la bolsa de 80 g.
¿El colorante blanco está sujeto a una advertencia sobre los niños?
No. El carbonato de calcio (E170) sirve como agente blanqueador mineral y no forma parte de los colorantes azoicos sujetos a la advertencia reglamentaria sobre la atención de los niños.
Recursos complementarios
Descubre el formato de prueba Blanco 80 g, o completa tu compra con Plateado 800 g y Negro 800 g. Explora la colección de decoraciones comestibles o la colección FUNCAKES.
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