FUNCAKES - Mini perlas Mix
Mini perlas Mix navideño 80 g
La mezcla festiva en rojo, verde, blanco y plateado para las fiestas de fin de año.
El mix navideño FUNCAKES 80 g reúne perlas rojas, verdes, blancas y plateadas para lograr un efecto festivo al instante, sin tener que mezclar varias bolsas.
Esta mezcla es la estrella de los troncos de Navidad y las tartas de árbol de Navidad, y resulta más económica que comprar 4 referencias por separado.
Características técnicas
- Diámetro
- 2-3 mm
- Perla de azúcar estándar
- Contenido
- 80 g
- Bolsa resellable
- Mezcla
- 4 tonos
- Rojo, verde, blanco, plateado
Usos recomendados
- Recubrimiento de fondant: espolvorear sobre la tarta cubierta para lograr un relieve uniforme.
- Glasa real y crema de mantequilla: colocar en el último momento, antes de que cristalice por completo.
- Ganache y nata montada: espolvorear ligeramente sobre cupcakes y pasteles.
- Drip cake: colocar sobre el glaseado aún líquido para una adherencia óptima.
- Tronco de Navidad: espolvorear sobre un tronco de chocolate o de crema.
- Tarta de árbol de Navidad: decoración sobre un árbol de Navidad de fondant verde.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
|---|---|
| Formato | 80 g, bolsa resellable |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorante | Rojo allura E129, tartrazina E102 y plateado E174, con base de carbonato de calcio E170 |
| Advertencia | Colorante azoico regulado: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Uso recomendado | Decoración de pasteles, cupcakes, glaseados y drip cakes |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara (planta de fabricación compartida). |
| Conservación antes de abrir | 12 meses, a temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad |
| Pastel decorado | De 2 a 3 días en un lugar fresco y protegido de la humedad |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Se puede guardar esta mezcla de una temporada navideña a otra?
Sí, si se guarda en su bolsa hermética bien cerrada y protegida de la luz, la mezcla conserva sus colores y su textura crujiente hasta la temporada siguiente, durante un máximo de 12 meses.
¿Esta mezcla contiene colorantes sujetos a una advertencia para los niños?
Sí, contiene rojo allura (E129) y tartrazina (E102), que forman parte de los seis colorantes azoicos sujetos a la advertencia reglamentaria sobre la atención de los niños, indicada en la tabla técnica anterior.
¿Se puede usar fuera de la época navideña?
Sí, la combinación de rojo y verde también es adecuada para los cumpleaños de diciembre o los bufés de fin de año de empresa, además de para el tradicional tronco de Navidad.
Recursos adicionales
Completa la paleta con Rojo 800 g, Verde claro 800 g o Mucho amor. Explora la colección de decoraciones comestibles o la colección FUNCAKES.
Para ir más allá
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