FUNCAKES
Mix de mini bolitas Silver White 80 g
Mezcla plateada y blanca para tartas nupciales y pasteles de invierno.
El mix de mini bolitas FUNCAKES Silver White 80 g combina bolitas plateadas metálicas y bolitas blancas para crear un efecto invernal en pasteles festivos y tartas nupciales.
Esta mezcla evoca la nieve y la escarcha, y es adecuada para las paletas de colores de las fiestas de fin de año.
Formato de 80 g adecuado para profesionales y creaciones puntuales.
Características técnicas
- Formato
- 80 g
- Bolsa resellable
- Color
- Silver White
- Uso
- Espolvoreado
- Invierno, tarta nupcial
Usos recomendados
- Cobertura de fondant: espolvoree sobre el pastel cubierto para lograr un relieve decorativo.
- Glasa real y crema de mantequilla: colóquelas en el último momento, antes de que se cristalicen por completo.
- Ganache y nata montada: espolvoree ligeramente sobre cupcakes y tartas.
- Drip cake y goteos de chocolate: colóquelas mientras el goteo aún esté líquido para que se adhieran bien.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
|---|---|
| Formato | 80 g (bolsa resellable) |
| Diámetro | 2-3 mm |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorantes | Colorante plateado E555, carbonato cálcico E170 |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos secos (almendras), según las líneas de producción. |
| Conservación | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad. 12 meses después de abrir, con la bolsita bien cerrada. |
| Uso recomendado | Decoración de pasteles, cupcakes, glaseados y drip cakes; acabados de diseño de pasteles. |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Qué cantidad de bolitas se necesita para decorar un pastel?
Una bolsita de 80 g permite decorar de 4 a 8 pasteles con una capa ligera, o de 2 a 4 pasteles con una decoración generosa.
¿Esta mezcla es adecuada para una tarta de boda de invierno?
Sí, en el borde de una cobertura azul noche o marfil para una boda de fin de año, o espolvoreado sobre un tronco de Navidad.
¿El E555 tiene alguna restricción particular?
No, el silicato de aluminio y potasio (E555) no forma parte de los colorantes sujetos a la mención reglamentaria de advertencia sobre la atención de los niños.
Recursos complementarios
Complete la paleta con Mezcla de colores vivos, Pastel, Blanco, o explore la colección de decoraciones comestibles.
Para ir más allá
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