FUNCAKES - Mini Perlas
Mini Perlas Verde Claro 800 g
El formato para obrador, ideal para producciones primaverales y botánicas.
Las Mini Perlas Verde Claro FUNCAKES 800 g son ideales para las producciones de temporada primaveral: Pascua, creaciones vegetales y tartas de boda botánicas.
El verde pastel es ideal para tartas primaverales elaboradas en serie: jardín inglés, eucalipto, temática de pistacho.
Características técnicas
- Diámetro
- 2-3 mm
- Gragea de azúcar estándar
- Contenido
- 800 g
- Formato para obrador profesional
- Composición
- Azúcar
- Gragea dura crujiente
Usos recomendados
- Cobertura de pasta de azúcar: espolvorea sobre la tarta cubierta para lograr un relieve uniforme.
- Glasa real y crema de mantequilla: coloca en el último momento, antes de que cristalicen por completo.
- Ganache y nata montada: espolvorea ligeramente sobre cupcakes y postres.
- Tarta drip: espolvorea sobre el goteo aún líquido para una adherencia óptima.
- Producción de Pascua: espolvorea verde sobre una treintena de tartas producidas en serie.
- Tartas de boda botánicas: decoración verde para bodas con temática de jardín, elaboradas en serie.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
|---|---|
| Formato | 800 g, formato para obradores |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorante | Tartrazina E102 y azul brillante FCF E133 (diluidos) |
| Advertencia | Colorante azoico regulado: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Uso recomendado | Decoración de tartas, cupcakes, glaseados y tartas drip |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos secos (planta de fabricación compartida). |
| Conservación antes de abrir | 12 meses, a temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad |
| Tarta decorada | De 2 a 3 días en frío, protegido de la humedad |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Es adecuado este formato para obradores para una tienda generalista?
Sí, para una tienda que gestione un volumen regular de pedidos de Pascua o de bodas botánicas; para un uso ocasional, el paquete de 80 g es suficiente.
¿El verde claro contiene un colorante sujeto a una advertencia sobre los niños?
Sí, la tartrazina (E102) forma parte de la composición del verde claro y es uno de los seis colorantes azoicos sujetos a la advertencia reglamentaria sobre la atención de los niños, indicada en la tabla técnica anterior.
¿Cómo conservar el tono pastel con el paso del tiempo?
Conserva el paquete de 800 g en su envase opaco original, protegido de la luz directa, que puede hacer que el verde claro vire ligeramente al amarillo con el paso de los meses.
Recursos adicionales
Completa la paleta con Amarillo, Pastel Mix 800 g o Choco Pearls Metallic Green. Explora la colección de decoraciones comestibles o la colección FUNCAKES.
Para ir más allá
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