FUNCAKES · Mezcla para preparar
Mezcla para muffins - 4 kg
Formato profesional de 4 kg para una producción regular de muffins.
La Mezcla para Muffins FUNCAKES en formato de 4 kg está destinada a pasteleros y profesionales que buscan resultados uniformes en grandes volúmenes, con la misma receta sencilla a base de aceite vegetal y agua que el formato de 1 kg. Este envase permite preparar aproximadamente 96 muffins estándar.
Características técnicas
4 kg
Formato
≈ 96 muffins
2 ingredientes
Receta
Aceite vegetal y agua
25 min
Horneado
180 °C, 160 °C con ventilador
Preparación y personalización (para 500 g de mezcla)
- Precalienta el horno a 180 °C (160 °C con ventilador).
- Vierte 500 g de mezcla, 200 g de aceite vegetal y 200 ml de agua en el recipiente de la batidora.
- Mezcla durante 5 minutos a velocidad baja hasta obtener una textura lisa y homogénea.
- Incorpora a mano tus rellenos: pepitas de chocolate, fruta fresca o congelada, frutos secos, o un corazón de crema para untar, caramelo o mermelada.
- Reparte la masa en cápsulas y hornea durante aproximadamente 25 minutos.
Nota: Este formato de 4 kg simplifica la gestión del inventario, ya que solo hay que añadir dos ingredientes (aceite y agua), lo que reduce el riesgo de errores de pesaje en una producción regular en comparación con el formato de 1 kg, utilizado de forma más puntual.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Contenido | 4 kg |
| Ingredientes | Harina de trigo, azúcar, huevo en polvo de huevos de gallinas criadas al aire libre, gasificantes, estabilizantes, almidón modificado, emulgentes, aroma, espesante, leche |
| Alérgenos | Contiene trigo, leche y huevo. Puede contener trazas de soja y altramuz. |
| Conservación | En un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de las variaciones de temperatura |
Preguntas frecuentes
¿Este formato de 4 kg está reservado para profesionales?
Está especialmente adaptado a volúmenes de producción regulares (obradores, escuelas de pastelería); para un uso ocasional, el formato de 1 kg resulta más práctico de almacenar.
¿Cuántos muffins se pueden preparar con este paquete?
Aproximadamente 96 muffins de tamaño estándar, siguiendo la proporción de 500 g de mezcla por 200 g de aceite y 200 ml de agua, repetida según el volumen deseado.
¿Qué rellenos admite mejor esta mezcla?
Pepitas de chocolate, fruta fresca o congelada, como arándanos y frambuesas, frutos secos, o un corazón fundente de crema para untar, caramelo o mermelada, incorporado antes o después del horneado según el relleno.
Para saber más
Consulta también la Mezcla para muffins de 1 kg y los moldes para muffins.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
