MF - Sifón para nata montada
Sifón para nata montada de 0,25 L
Formato compacto para emplatados al momento y pequeñas producciones, 1 cartucho de N₂O de 8 g
Prepara nata montada, mousses y espumas ligeras en pocos segundos. Este sifón compacto de 0,25 L, con cuerpo y cabezal de aluminio, es ideal para pequeñas producciones y emplatados al momento: vasitos, postres emplatados y entrantes con un acabado profesional.
Características
- Capacidad: 0,25 L
- Material: aluminio (cuerpo y cabezal)
- Accesorios incluidos: 3 boquillas para variar los efectos (finos, estriados...)
- Cartucho: no incluido, compatible con cartuchos estándar de N₂O de 8 g
- Formato: ideal para pequeñas producciones y emplatados al momento
Consejos de uso
- Llénalo como máximo hasta 2/3 con una preparación bien fría y colada.
- Enrosca 1 cartucho de N₂O de 8 g y agita entre 6 y 8 veces con el cabezal hacia abajo.
- Sirve manteniendo el sifón en posición vertical.
- Entre usos, consérvalo en el frigorífico con el cabezal hacia arriba.
- Para las preparaciones calientes, utiliza un sifón totalmente de acero inoxidable diseñado para este uso.
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántos cartuchos de N₂O se necesitan para este formato de 0,25 L?
Un solo cartucho de 8 g; no debe superarse esta cantidad, según las instrucciones del fabricante.
¿Este sifón es apto para preparaciones calientes?
No, está diseñado para uso en frío. Para preparaciones calientes, elige un sifón totalmente de acero inoxidable previsto para este uso.
¿Este formato de 0,25 L es adecuado para un uso regular en producción?
Está pensado sobre todo para pequeñas cantidades y emplatados al momento. Para volúmenes mayores, el formato de 0,5 L ofrece más autonomía.
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