Katy Sue - Molde de silicona
Molde Small Ruffle
Guirnaldas y rosas en miniatura con efecto de glaseado real, en tamaño pequeño.
El molde Small Ruffle forma parte de la gama Creative Cake System de Katy Sue: imita el efecto del glaseado real con pasta de azúcar o fondant para decorar el borde de una tarta o un pastel de varios pisos con delicados volantes.
Características técnicas
- Dimensiones
- 5 elementos, de 6 x 11 mm a 65 x 32 mm
- Material
- Silicona
- alimentaria
- Resistencia al calor
- 200 °C
Usos recomendados
- Alimentación: pasta de azúcar, pasta de flores (gum paste), mazapán, chocolate y confitería
- Manualidades: porcelana fría, pasta de sal, arcilla de secado al aire, polvo para gofrado (para manualidades; se recomienda usar un molde exclusivo por motivos de higiene)
- Bordes y cenefas decorativas para tartas y cupcakes
Ficha técnica completa
| Marca | Katy Sue Designs Ltd (Reino Unido) |
|---|---|
| Gama | Creative Cake System |
| Dimensiones | Guirnalda grande de rosas de 65 x 32 x 6 mm; guirnalda mediana de aprox. 50 x 25 x 4 mm; rosa grande de 22 x 14 x 5 mm; rosa mediana de 18 x 10 x 4 mm; rosa pequeña de 11 x 6 x 2 mm |
| Material | Silicona alimentaria |
| Resistencia térmica | Hasta 200 °C, apto para lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuál es la diferencia con un molde clásico de volantes?
Small Ruffle reproduce el acabado en relieve del glaseado real, más fino que un simple volante de pasta extendida, con 5 tamaños de elementos para crear un borde gradual.
¿Se puede combinar con otros moldes de la gama floral?
Sí, las rosas en miniatura combinan bien con los moldes de 4 rosas o Decoración de rosas para crear una composición armoniosa.
¿Se pega el fondant en los relieves pequeños?
Una ligera capa de harina de maíz antes de rellenar evita que la pasta se pegue en los detalles más finos, especialmente en la rosa pequeña de 11 mm.
Recursos adicionales
Descubre la colección Katy Sue y combínala con el Molde de 4 rosas para crear un borde floral completo.
Para descubrir más
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