Silikomart Professional - Trompe l'œil
Fragola 30
15 fresas mini de 30 ml con volumen realista, cortador incluido.
El molde Fragola30 reproduce una fresa tridimensional, con 15 cavidades de 30 ml. Fabricado en silicona platino de calidad profesional, incluye un cortador de plástico para elaborar insertos y bases de apoyo.
Características
15
HUELLAS
30 ml
VOLUMEN/CAVIDAD
48 x 37 mm
DIMENSIONES
Usos recomendados
- Mousses y coberturas de chocolate rellenas en formato pequeño
- Insertos para entremets estabilizados con gelatina antes de congelarlos
- Bases cortadas con el cortador incluido
A tener en cuenta: estabiliza las mousses y los corazones líquidos con una gelatina adecuada antes de congelarlos, para lograr un desmoldado limpio en este formato pequeño.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart Professional |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensiones por cavidad | 48 x 37 x h 33 mm |
| Volumen por cavidad | 30 ml |
| Volumen total | 450 ml |
| Material | Silicona platino, calidad profesional |
| Resistencia térmica | -60°C a +230°C |
| Contenido del kit | 1 molde + 1 cortador de plástico |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el molde Fragola 120?
Fragola30 ofrece 15 cavidades de 30 ml para piezas individuales, frente a 5 cavidades de 120 ml para entremets más grandes en el otro formato.
¿El molde es adecuado para preparaciones heladas?
Sí, la silicona resiste de -60°C a +230°C, por lo que es adecuada tanto para parfaits helados como para preparaciones horneadas.
¿Cómo ajustar el inserto con precisión?
El cortador de plástico incluido permite recortar el inserto o la base al diámetro exacto de la cavidad.
Para saber más
Descubre la gama de moldes trompe-l'œil y la colección Silikomart.
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