Pavoni - Molde para tronco
Molde Express Log - KE085S
Diseño tridimensional de locomotora, cavidad única de 1435 ml, colección Frank Haasnoot
El molde Express Log de Pavoni Italia reproduce el relieve detallado de una locomotora, en colaboración con el campeón mundial de pastelería Frank Haasnoot. Su cavidad única de silicona platino garantiza un desmoldado limpio y una superficie lisa, ideal para un glaseado espejo o un spray aterciopelado como acabado.
Características técnicas
250 x 88 x 106 mm
Dimensiones
1435 ml
Volumen
1 cavidad
-60 °C / +230 °C
Resistencia térmica
Usos recomendados
- Entremets, troncos, mousses y pasteles helados con un diseño impactante
- Creaciones temáticas para las fiestas de fin de año
- Creaciones para escaparate que combinan precisión técnica y un fuerte efecto visual
A tener en cuenta: para resaltar la finura de los relieves de la locomotora, combine este molde con un spray aterciopelado o un glaseado espejo aplicado sobre la pieza congelada. Apto para lavavajillas.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia |
| Colección | Frank Haasnoot |
| Referencia | KE085S |
| Dimensiones | 250 x 88 x 106 mm |
| Volumen | 1435 ml |
| Número de cavidades | 1 |
| Material | Silicona alimentaria 100 % Platinum |
| Resistencia térmica | De -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Apto para lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el tema del molde Express Log?
Una locomotora detallada en tres dimensiones, de la colección Frank Haasnoot para Pavoni. El relieve permanece nítido después del desmoldado gracias a la silicona platino.
¿Qué cantidad de preparación se debe prever?
La cavidad única tiene una capacidad de 1435 ml, lo que permite realizar una pieza familiar para cortar en porciones o una pieza completa para escaparate.
¿Cómo realzar los relieves del diseño después del desmoldado?
Aplique un spray aterciopelado o un glaseado espejo sobre la pieza recién sacada del congelador y colocada sobre una rejilla, para resaltar la finura de los detalles de la locomotora.
Para saber más
Descubra toda la colección de moldes para troncos de Pavoni.
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