Pavoni - Molde de silicona
Molde para 126 mini esferas - Pavoflex PX304
Gran producción, colección Pavoflex
El molde Pavoflex PX304 produce 126 mini esferas de 30 mm de diámetro en una sola tanda, pensado para producciones de gran volumen de petits fours, bombones e insertos.
Características técnicas
30 mm
Diámetro
126
Cavidades
10 ml / cavidad
-40/+250 °C
Temperatura
Usos
- Producción de gran volumen de petits fours dulces o salados
- Bombones rellenos para vitrina o caja
- Insertos de gelatina para pasteles de pastelería
- Bocados aperitivos para cócteles tipo cóctel-dinatoire
A tener en cuenta: para un desmoldeo óptimo, congele las preparaciones antes de extraerlas. Un ligero engrasado en el primer uso mejora el antiadherente a largo plazo. Apto para lavavajillas.
Ficha técnica completa
| Referencia | PX304 |
| Colección | Pavoflex |
| Dimensiones de la cavidad | Ø 30 mm x 18 mm de altura |
| Volumen por cavidad | 10 ml |
| Número de cavidades | 126 |
| Formato de la bandeja | 600 x 400 mm |
| Material | Silicona alimentaria de alta calidad |
| Temperatura de uso | De -40 °C a +250 °C |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el PX4313 (Ø 30 mm, 30 cavidades)?
El mismo diámetro, pero la altura y el volumen son diferentes: 10 ml frente a 14 ml. Además, el número de cavidades es cuatro veces superior: el PX304 está pensado para la producción de gran volumen, más que para piezas individuales.
¿Cuánta preparación se necesita para llenar las 126 cavidades?
126 x 10 ml, es decir, aproximadamente 1.260 ml. Prevea un poco más para compensar el escudillado y el alisado.
¿Este molde es adecuado para una pequeña tienda de catering?
Sí, el formato de 600 x 400 mm y las 126 cavidades permiten producir los petits fours de un día en una sola tanda.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
