Azul intenso en formato para talleres, para temáticas marinas y nacimientos.
El colorante liposoluble azul Azucren en frasco de 100 ml está pensado para talleres que producen regularmente series en azul: temáticas marinas, baby showers de niño, fiestas de revelación del sexo del bebé o colecciones cápsula de verano. Su base de azul brillante FCF (E133) aporta un tono intenso al chocolate blanco templado y a la manteca de cacao. El formato de 100 ml permite colorear de 6 a 8 kg de chocolate azul por frasco, ideal para eventos de gran volumen (nacimientos, bodas, celebraciones familiares).
Características técnicas
Formato
100 ml
Dosificación estándar
8 gotas
por 100 g de chocolate
Tipo
Liposoluble
chocolate, manteca de cacao
Usos recomendados
Series de temática marina en chocolatería (bombones, decoraciones, figuras)
Baby showers de niño y fiestas de revelación del sexo del bebé con producción en serie
Colecciones cápsula de verano con predominio del azul
Decoraciones gráficas repetidas que requieren un tono estable entre lotes
Consejo de Patissland
Ficha técnica completa
Marca
Azucren
Formato
100 ml
Tipo de colorante
Liposoluble (soluble únicamente en materias grasas)
Pigmento principal
azul brillante FCF (E133)
Base recomendada
Chocolate blanco templado, manteca de cacao, ganache
Dosificación
Pastel: 3 gotas, intenso: 15 gotas por 100 g
Rendimiento aproximado
6 a 8 kg de chocolate por frasco
Sin gluten
Sí
Presentación
Frasco cuentagotas
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este azul es adecuado para producir en serie para un baby shower de niño?
Sí, el formato de 100 ml está pensado para una producción de 6 a 8 kg de chocolate azul, ideal para elaborar bombones y decoraciones para baby showers o fiestas de revelación del sexo del bebé en grandes cantidades.
¿Qué diferencia hay con el azul cielo o el azul real?
El azul estándar ofrece un tono intenso y saturado. El azul cielo es una versión diluida para un acabado pastel, mientras que el azul real combina el azul brillante con azorrubina para lograr un tono más profundo y ligeramente violáceo.
¿Es útil el formato de 100 ml para un artesano que trabaja solo?
Es especialmente adecuado para un taller que trabaja con azul de forma habitual, con un rendimiento de 6 a 8 kg por frasco. Para un uso puntual, el formato de 30 ml reduce el desperdicio.
