BOQUILLA 18 · WILTON
Boquilla Wilton 18
Perfil de estrella cerrada estándar: rosetas distintivas y bordes llamativos.
Presentación
La boquilla Wilton 18 es una boquilla de repostería de acero inoxidable con formato estándar estadounidense. Perfil de estrella cerrada estándar: rosetas distintivas y bordes llamativos. Se utiliza con una manga pastelera desechable o reutilizable, con o sin adaptador para cambiar de boquilla sin vaciar la manga.
Características
Estrella cerrada
Perfil
Acero inoxidable
Material
Lavavajillas
Mantenimiento
Usos
- Uso principal: rosetas distintivas y bordes llamativos.
- Compatible con crema de mantequilla, ganache montada y glaseado real según la consistencia deseada.
- Puede utilizarse directamente en una manga desechable o con un adaptador para alternar las boquillas sin cambiar de manga.
- Acero inoxidable apto para uso alimentario: resiste la presión al escudillar y se conserva con el tiempo sin deformarse.
Consejo profesional. Con la boquilla 18, una presión constante y un movimiento regular producen estrías nítidas; una presión irregular rompe la continuidad del motivo.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referencia | 18 |
| Perfil | Estrella cerrada estándar |
| Material | Acero inoxidable apto para uso alimentario |
| Compatibilidad | Mangas desechables y reutilizables, con o sin adaptador |
| Mantenimiento | Lavado a mano o en el lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre la boquilla 18 y una boquilla de estrella abierta como la #1M?
En comparación con una estrella abierta como la #1M, la boquilla 18 tiene estrías más juntas: el motivo es más fino y resulta adecuada para acabados más delicados.
¿La boquilla 18 es adecuada para bordes de layer cakes?
La boquilla 18 crea bonitos bordes estriados en layer cakes, de forma continua alrededor del perímetro o en series de puntos regulares.
¿Qué crema ofrece el mejor acabado con la boquilla 18?
Para conseguir un relieve nítido con la boquilla 18, es preferible utilizar una crema de mantequilla firme en lugar de nata montada, que tiende a perder su forma más rápidamente.
Para saber más
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Envío y entrega
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