Silikomart
Molde Truffles 120, 8 semiesferas
Ø 62 mm, altura 52 mm
El molde Truffles 120 permite realizar 8 trufas o semiesferas perfectamente calibradas. Su borde innovador redondea la base de las piezas y facilita el desmoldeo, para obtener monoporciones uniformes.
8
cavidades
Ø 62 mm
x h 52 mm
117 ml
por cavidad
Usos recomendados
- Trufas y monoporciones calibradas
- Entremeses helados en semiesfera
- Corazón líquido combinado con un molde Mini Truffles
- Piezas de exposición para chocolatería
Consejo: Coloque el molde sobre una bandeja perforada antes de verter la preparación y desmolde después de que se haya enfriado por completo para obtener un acabado impecable.
Ficha técnica
| Material | Silicona platino 100 % |
| Resistencia térmica | De -60 °C a +230 °C |
| Dimensiones de la cavidad | Ø 62 mm, altura 52 mm |
| Número de cavidades | 8 |
| Volumen | 117 ml por cavidad, 936 ml en total |
| Lavado | Lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Qué cantidad cabe en cada cavidad?
117 ml por cavidad, es decir, 936 ml para las 8 cavidades.
¿Se puede obtener un corazón líquido?
Sí, combinándolo con un molde Mini Truffles para insertar un corazón que se descubra en el centro.
¿El molde se puede meter en el congelador?
Sí, resiste de -60 °C a +230 °C y es apto para el abatidor de temperatura.
Complete su selección
Consulte los materiales para chocolate y la gama Silikomart para completar sus monoporciones.
Envío y entrega
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