Colour Mill - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar azul cielo 250 g
Tono azul cielo en toda la masa para cubrir y modelar
La pasta de azúcar azul cielo Colour Mill es una pasta de azúcar lista para usar y de calidad profesional, teñida en toda la masa: azul cielo claro y fresco, entre pastel y azul intenso. Textura flexible, elasticidad controlada y estirado uniforme sin grietas ni desgarros.
Formato de 250 g, pensado para decoraciones localizadas, flores modeladas y trabajos individuales más que para cubrir por completo. Se trabaja sin exceso de adherencia a la superficie de trabajo y conserva sus propiedades durante varias semanas después de abrirla si se vuelve a cerrar correctamente.
Características
250 g
Contenido neto
2-3 mm
Grosor de estirado
18 meses
Fecha de consumo preferente con el envase cerrado
Aplicaciones recomendadas
- Fiestas de bienvenida de bebé para niño y tartas de nacimiento
- Decoraciones marinas: olas, nubes y escenas de playa
- Layer cakes de invierno y decoraciones de copos de nieve para Navidad
Modo de empleo
- Saca la pasta 30 minutos antes de usarla para que alcance la temperatura ambiente y, después, amásala durante 1 o 2 minutos entre las manos para ablandarla
- Estírala sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas o almidón de maíz: 3 mm de grosor para cubrir y 2 mm para decoraciones finas
- Colócala sobre la tarta fría (ganache o crema de mantequilla endurecida), alisa desde la parte superior hacia los laterales con un alisador mediante movimientos circulares; envuelve el resto a contacto y guárdalo en un recipiente hermético
Importante: la tarta debe estar perfectamente fría y lisa antes de cubrirla: una ganache o crema de mantequilla aún blanda hace que la pasta se deslice o se marque. Elimina las burbujas de aire restantes con una aguja fina en lugar de presionar la superficie.
Preguntas frecuentes
¿Este azul cielo es adecuado para una fiesta de bienvenida de bebé?
Sí, es una de sus principales aplicaciones: el tono permanece estable y uniforme sobre superficies lisas, como las tartas para sesiones de fotos del bebé.
¿Es esta pasta lo bastante clara para modelar nubes?
Para nubes muy claras, mézclala con un poco de pasta blanca; usada sola, mantiene un tono azul cielo definido.
¿Se puede oscurecer esta pasta para obtener un azul más intenso?
Sí, mezclándola con una pequeña cantidad de pasta azul cobalto hasta alcanzar la intensidad de azul deseada.
Para seguir explorando
Descubre toda la gama Colour Mill. Explora nuestra sección de pasta de azúcar de todas las marcas. Para estirar la pasta, descubre nuestros alisadores y espátulas profesionales.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
