Saracino - Pasta de azúcar
Pasta Top azul bebé - 1 kg
Pasta de azúcar profesional azul bebé, firme y estable.
Esta pasta de azúcar Saracino Pasta Top azul bebé es una pasta profesional de textura firme, diseñada para climas cálidos o húmedos. Se extiende finamente y mantiene una buena estabilidad estructural, sin hundirse ni derretirse.
Características técnicas
1 kg
Formato
Firme
Textura
Azul bebé
Color
Consejos de uso
- Amasar la pasta hasta obtener una textura flexible.
- Extender sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas o almidón.
- Apta para climas cálidos: la pasta se mantiene firme y no se pega.
- Ideal para cubrir tartas de varios pisos y realizar cortes decorativos.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | azúcar (72 %), jarabe de glucosa, manteca de cacao, estabilizante glicerol (E422), aceite de girasol rico en ácido oleico, almidón de maíz, espesante carboximetilcelulosa (E466), aroma, conservante sorbato potásico (E202), acidulante ácido cítrico (E330), colorantes azul brillante FCF (E133) y negro brillante BN (E151) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, almendras, avellanas y pistachos |
| Energía / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Grasas / 100 g | 6,3 g, de las cuales ácidos grasos saturados 3,0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 85,7 g, de los cuales azúcares 73,9 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Preguntas frecuentes
¿Es adecuada esta pasta para climas cálidos y húmedos?
Sí, su textura más firme de lo habitual le permite conservar su estabilidad incluso en condiciones cálidas o húmedas.
¿Se puede colorear esta pasta de azúcar?
Sí, se tiñe fácilmente con colorantes alimentarios en gel, pasta o polvo.
¿Es adecuada esta pasta para coberturas y cortes?
Sí, se extiende finamente y resulta igualmente adecuada para coberturas y cortes decorativos.
Para saber más
Consulta la colección Pasta de azúcar y la colección Saracino.
Envío y entrega
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