Pavoni - Molde de silicona
Molde Pavoflex Confy PX3216S
Formato alargado para petits fours y bocados uniformes
El molde Pavoflex Confy40 PX3216S, diseñado con Antonio Bachour, ofrece 12 cavidades alargadas, adecuadas tanto para petits fours dulces como para bocados salados. Su revestimiento antiadherente permite desmoldar sin esfuerzo.
Características técnicas
12
CAVIDADES
40 ml
VOLUMEN / CAVIDAD
-40°C / +280°C
TEMPERATURAS
Usos
- Petits fours dulces en porciones regulares
- Bocados salados y vasitos desmoldados
- Postres helados y preparaciones congeladas
A tener en cuenta: Este molde admite tanto preparaciones dulces como saladas: téngalo en cuenta para terrinas individuales o bocados de aperitivo, además de los petits fours.
Ficha técnica completa
| Referencia | PX3216S |
| Colección | Pavoflex, colaboración con Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensiones por cavidad | 80 x 30 x 24 mm |
| Volumen por cavidad | 40 ml |
| Material | Silicona alimentaria de alta calidad |
| Temperaturas de uso | De -40°C a +280°C |
| Compatibilidad | Horno de convección, horno convencional, microondas y congelador |
Preguntas frecuentes
¿El molde Confy es adecuado para preparaciones saladas?
Sí, su resistencia térmica de -40°C a +280°C permite preparar tanto elaboraciones dulces como bocados o terrinas saladas.
¿Cuánta preparación cabe en cada cavidad Confy?
Cada cavidad tiene una capacidad de 40 ml y unas dimensiones de 80 x 30 x 24 mm.
¿El molde es apto para microondas?
Sí, es compatible con horno de convección, horno convencional, microondas y congelador.
Para saber más
Descubra la colección Pavoni, los moldes para entremeses y el material profesional de pastelería.
Envío y entrega
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