Molde Maracuyá
Silueta inspirada en el maracuyá, para porciones individuales afrutadas
El molde Maracuyá se inspira en la silueta redondeada e irregular del fruto de la pasión, para crear porciones individuales de diseño original. Pertenece a la colección Pavoflex de Pavoni Italia y está fabricado con silicona platínica de uso alimentario.
Características técnicas
12
Cavidades
100 ml
Volumen / cavidad
-40 °C a +250 °C
Temperatura
Usos
- Postres y mousses de frutas en porciones individuales
- Gelatinas o insertos a base de frutas exóticas
- Preparaciones dulces o saladas para desmoldar en frío
- Composiciones para bufés y eventos
A tener en cuenta: lavar el molde con agua tibia y jabón antes del primer uso. Apto para lavavajillas; distribuir uniformemente la preparación en cada cavidad para lograr una cuajada homogénea.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia |
| Colección | Pavoflex |
| Dimensiones del molde | 300 x 400 mm |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensiones de una cavidad | 71 x 66 x 38 mm (altura) |
| Volumen por cavidad | 100 ml |
| Material | Silicona platínica de uso alimentario |
| Temperatura de uso | -40 °C a +250 °C |
| Mantenimiento | Lavavajillas, detergente suave |
Preguntas frecuentes
¿Qué silueta evoca el molde Maracuyá?
Una forma redondeada e irregular, inspirada en el maracuyá, con 12 cavidades de 100 ml.
¿Este molde es adecuado para preparaciones dulces y saladas?
Sí, su forma se adapta tanto a mousses y gelatinas de frutas como a aperitivos salados.
¿Cuál es la resistencia térmica del molde?
De -40 °C a +250 °C, apto para horno y congelador.
Para descubrir más
Descubre la colección Pavoni y los moldes para postres.
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