Rainbow Dust - Colorants ProGel
Colorante en gel de 25 g - Rosa bebé - ProGel
Colorante alimentario en gel tono Rosa bebé, frasco concentrado de 25 g
ProGel Rosa bebé evoca las mejillas sonrosadas de un niño y la flor del melocotón en primavera. Este colorante alimentario en gel concentrado de 25 g está diseñado para pasteleros profesionales y aficionados exigentes del cake design. Especialmente buscado para galletas con glaseado real para baby showers de niña y meriendas de princesas y layer cakes de buttercream para baby showers de niña con cascadas de rosetas, ofrece un tono estable e intenso con solo unas pocas puntas de palillo.
La ventaja distintiva de ProGel: es un colorante universal para agua y aceite, funciona igual de bien en bases acuosas (glaseado real, glaseados con agua, siropes, merengues, macarons) que en bases grasas (buttercream, ganache, chocolate atemperado, fondant de pastelería, pasta de azúcar). Un solo tubo para toda la gama de pastelería, mientras que otros colorantes del mercado exigen 2 gamas separadas, una liposoluble y otra hidrosoluble. El formato concentrado de 25 g cubre entre 30 y 50 preparaciones según la intensidad deseada.
Características
25 g
Peso neto
Agua + aceite
Versatilidad
30 a 50
Preparaciones / tubo
Usos
- Galletas con glaseado real para baby showers de niña y meriendas de princesas
- Layer cakes de buttercream para baby showers de niña con cascadas de rosetas
- Pastas de azúcar teñidas para cumpleaños de niñas de 4 a 8 años
- Drip cakes con temática de bailarina y romántica vintage
A tener en cuenta: Para los baby showers de niña, el error clásico es saturar al 100 % con Rosa bebé. Los wedding cakes contemporáneos suelen utilizar Rosa bebé como acento (30 a 40 % de la decoración) sobre un fondo marfil o blanco roto. Para cumpleaños de niñas de 4 a 8 años, el efecto totalmente rosa funciona muy bien si se multiplican las texturas (buttercream liso, sprinkles, drips).
Tabla de dosificación (para 250 g de preparación)
| Dosificación ligera | 1 punta de palillo / 250 g |
| Dosificación estándar | 2 a 3 puntas / 250 g |
| Dosificación intensa | 5 a 8 puntas / 250 g |
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust, gama ProGel |
| Tono | Rosa bebé |
| Contenido | 25 g, tubo flexible |
| Tipo | Colorante alimentario en gel concentrado, universal para agua y aceite |
| Ingredientes | base de gel humectante (glicerol E422), pigmentos colorantes alimentarios conformes con la normativa europea sobre aditivos (UE 1333/2008). |
| Alérgenos | ningún alérgeno principal declarado. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin cacahuete, sin soja. Apto para dietas vegetarianas. |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, entre 15 y 22 grados C. Utilizar en los 18 meses posteriores a la apertura. |
Otros tonos ProGel
- ProGel Lila: combinación pastel para baby shower
- ProGel Crema: tono nude para wedding cake romántico
Preguntas frecuentes
¿Cómo dosificar Rosa bebé para obtener un resultado equilibrado?
En un wedding cake contemporáneo, es preferible utilizar Rosa bebé como acento (30 a 40 por ciento de la decoración) sobre un fondo marfil o blanco roto, en lugar de saturar por completo. En un cumpleaños de niña, un resultado totalmente rosa funciona bien al multiplicar las texturas: buttercream liso, sprinkles, chorreos.
¿Cómo ajustar la intensidad del tono?
Comience siempre con una dosificación ligera (1 punta de palillo por cada 250 g) y añada progresivamente: 2 a 3 puntas para un tono estándar, 5 a 8 puntas para una versión intensa. Es más fácil intensificar un tono demasiado pálido que aclarar uno demasiado intenso.
¿Este colorante puede sustituir varias referencias en mi obrador?
Sí: su formulación universal cubre tanto las preparaciones acuosas como las grasas con un solo tubo, mientras que otros colorantes del mercado requieren dos gamas distintas según la base utilizada. Es un ahorro de espacio y presupuesto para un obrador profesional.
Para saber más
ProGel Lila · ProGel Crema · gama ProGel Rainbow Dust · toda la marca Rainbow Dust
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