Colorant en Poudre - Deep Purple
Colorant en Poudre - Deep Purple

Colorante en Polvo - Púrpura Profundo

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RAINBOW DUST - PRO POWDER

Colorante en polvo - Deep Purple

Colorante alimentario en polvo mate, violeta intenso concentrado

El Deep Purple Pro Powder de Rainbow Dust es un colorante alimentario en polvo concentrado, formulado para mantener un violeta intenso y estable, sin virar al azul índigo o al rojo magenta después del secado. Está especialmente indicado para superficies sensibles a la humedad: manteca de cacao, chocolate templado, merengue, crema de mantequilla y glasa real. Se aplica en seco con un pincel para crear efectos sombreados o diluido en alcohol alimentario neutro para obtener una pintura comestible precisa.

Características

Formato
5 g
Tipo
Acabado mate
Colorantes
E122, E133

Usos

  • Coloración de la manteca de cacao para pulverizar sobre postres, con un efecto aterciopelado de color violeta intenso.
  • Chocolate blanco templado teñido en masa para bombones moldeados o placas decorativas violetas.
  • Cremas de mantequilla y glasas reales violetas, sin añadir humedad, para una consistencia perfecta al usar la manga pastelera.
  • Efectos sombreados en flores de fondant: peonías, lilas, lavandas y orquídeas con degradados de claro a oscuro.

Ficha técnica completa

Marca Rainbow Dust (Pro Powder)
Formato 5 g (envase resellable)
Ingredientes Colorantes alimentarios E122 (Azorrubina), E133 (Azul brillante FCF)
Advertencia reglamentaria E122: puede tener efectos adversos en la actividad y la atención de los niños
Dietas Vegano y vegetariano
Compatibilidad Chocolate templado, manteca de cacao, merengue, crema de mantequilla, glasa real, fondant
Conservación Varios años en el envase cerrado, a temperatura ambiente y protegido de la humedad y la luz directa

Preguntas frecuentes

Tus preguntas, nuestros consejos

¿Por qué elegir un polvo en lugar de un gel para el violeta?

El polvo es compatible con el chocolate templado y la manteca de cacao, que se granularían con un colorante líquido o en gel. Además, se conserva durante más tiempo sin secarse.

¿El violeta puede virar al azul o al rosa con el tiempo?

No, la fórmula equilibra con precisión los colorantes E122 y E133 para mantener un violeta intenso y estable después del secado y la cristalización.

¿Se puede usar para decoraciones de Halloween?

Sí, su violeta intenso y profundo es un tono habitual para la decoración de Halloween, solo o combinado con un verde como Racing Green o Forest Green.

Recursos adicionales

Toda la gama Rainbow Dust · Colorantes en polvo · Repostería profesional · Polvo brillante rojo rubí

Para saber más

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