Silikomart · Colorante hidrosoluble
Colorante en polvo hidrosoluble rojo - 1 kg
Colorante alimentario hidrosoluble en polvo, formato profesional de 1 kg
Este colorante en polvo hidrosoluble rojo de Silikomart, en formato profesional de 1 kg, colorea glaseados, fondants, siropes y preparaciones acuosas. Su forma concentrada permite dosificarlo progresivamente para ajustar con precisión la intensidad del tono rojo.
- Formato
- 1 kg
- Color
- Rojo
- Tipo
- Hidrosoluble
Usos recomendados
- Coloración de fondants, glaseados y cremas acuosas
- Coloración de siropes y preparaciones líquidas a base de agua
- Coloración de macarons, merengues y preparaciones a base de clara de huevo
- Uso profesional en laboratorio, formato económico de 1 kg
Ficha técnica
| Formato | 1 kg |
|---|---|
| Color | Rojo |
| Tipo | Colorante alimentario hidrosoluble en polvo |
| Uso recomendado | Fondant, glaseados, siropes, macarons |
| Conservación | Lugar seco y templado, protegido de la luz y la humedad |
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Este colorante rojo hidrosoluble sirve para el chocolate?
No, un colorante hidrosoluble no se dispersa correctamente en una materia grasa como el chocolate o la manteca de cacao; para estos usos, prefiera un colorante liposoluble.
¿Qué dosis se debe usar para obtener un tono rojo intenso en 1 kg de preparación?
La dosis depende de la intensidad deseada y del tipo de preparación; se recomienda incorporar el polvo progresivamente, probándolo en una pequeña cantidad antes de colorear toda la preparación.
¿El colorante rojo requiere una advertencia sobre niños en la etiqueta?
Como el proveedor no comunica con detalle la composición de este formato, conviene comprobar la lista de ingredientes en la etiqueta recibida: los colorantes de esta gama de tonos suelen estar sujetos a la advertencia reglamentaria sobre la actividad y la atención de los niños cuando contienen ciertos colorantes sintéticos.
Recursos complementarios
Descubra todos nuestros tonos hidrosolubles en nuestra colección de colorantes en polvo colección de colorantes alimentarios gama Silikomart
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