Azucren - Colorantes en polvo
Colorante en polvo Pearl Gold 3 g
Oro perlado brillante, un acabado dorado intenso que da estructura a una decoración.
El colorante en polvo Azupearl oro perlado brillante aporta un acabado dorado cubriente y luminoso a las piezas de pasta de azúcar, chocolate y decoraciones moldeadas. Su textura fina se aplica con un pincel seco para conseguir un espolvoreado uniforme, o se diluye en un líquido alimentario incoloro para pintar detalles nítidos. Tarro de 3 g para uso en obrador.
Características
- Color
- Oro perlado brillante
- Acabado intenso y cubriente
- Dosificación
- Quantum Satis
- Según la intensidad deseada
- Conservación
- 3 g
- En un lugar seco y protegido de la luz
Usos recomendados
- Realzar los relieves de una pasta de azúcar, una figura modelada o un encaje comestible
- Pintar logotipos, letras y números en tartas number cake y layer cake
- Dar un acabado metalizado a las conchas de macarons, las perlas y las decoraciones moldeadas
- Aportar un acabado dorado al chocolate y los caramelos
Consejo de Patissland
Ficha técnica completa
| Composición | Silicato de aluminio y potasio E555 (65 a 68 %), dióxido de silicio E551 (30 a 35 %), colorantes E172 (5 a 10 %) |
|---|---|
| Formato | Bote de 3 g |
| Aplicación | Pincel seco o pintura diluida |
| Dosificación máxima | Quantum Satis, ajustar según el efecto deseado |
| Conservación | Lugar seco, protegido de la luz, con el bote bien cerrado |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Se puede usar directamente sobre el chocolate?
Sí, en seco y con pincel, para lograr un efecto dorado perlado en tabletas, piezas moldeadas y caramelos.
¿Se necesita un diluyente para aplicarlo?
No, para espolvorear en seco. Para pintar, mezcla el polvo con unas gotas de líquido alimentario incoloro.
¿Este formato de 3 g es adecuado para uso profesional?
Sí, el bote de 3 g está pensado para acabados precisos y para trabajar en obrador, más que para cubrir grandes superficies.
Recursos adicionales
Descubre la colección Azucren o Colorantes, y compara con Light Pearl Gold o Plata Metalizada.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
