Azul cielo pastel para chocolate blanco, baby shower y creaciones para recién nacido.
El colorante liposoluble azul cielo Azucren, en frasco de 30 ml, tiñe el chocolate blanco y la manteca de cacao de un azul suave y luminoso. Su base es una dilución del azul brillante FCF (E133), pensada para creaciones de recién nacido. El formato de 30 ml es adecuado para un uso puntual: nacimiento, baby shower o ceremonia familiar, sin acumular existencias después del evento.
Características técnicas
Formato
30 ml
Dosis estándar
8 gotas
por cada 100 g de chocolate
Tipo
Liposoluble
chocolate, manteca de cacao
Usos recomendados
Baby shower para niño y revelación del sexo en tono pastel
Creaciones para recién nacido (chocolate blanco, manteca de cacao)
Paleta suave para peladillas y dulces de ceremonias familiares
Degradado con azul royal o azul clásico para un efecto matizado
Consejo de Patissland
Ficha técnica completa
Marca
Azucren
Formato
30 ml
Tipo de colorante
Liposoluble (soluble únicamente en materias grasas)
Pigmento principal
azul brillante FCF (E133) diluido
Base recomendada
Chocolate blanco atemperado, manteca de cacao, ganache
Dosificación
Pastel: 3 gotas; intenso: 15 gotas por cada 100 g
Sin gluten
Sí
Envase
Frasco con cuentagotas
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este azul cielo es adecuado para un baby shower?
Sí, ese es su uso principal: el tono pastel diluido es adecuado para creaciones de recién nacido, peladillas y dulces para un baby shower o un nacimiento.
¿Qué diferencia hay con el colorante azul clásico?
El azul cielo es una versión diluida del mismo pigmento (azul brillante FCF E133), para un acabado pastel más suave que el azul estándar, que es más intenso.
¿Basta el formato de 30 ml para una tarta de varios pisos?
Para una tarta de varios pisos completa, calcula varios frascos según la cantidad de chocolate que quieras teñir: el formato de 30 ml está pensado para un evento puntual de tamaño medio.
