Silikomart · Glaseado en spray
Glaseado en Spray Verde - 280 g
Acabado brillante en spray para entremets y mousses congelados
El Glaseado en Spray Verde de Silikomart permite obtener de una pasada un acabado brillante y homogéneo en entremets o mousses congelados. Su tono verde es ideal para entremets de pistacho, té matcha o para temáticas de naturaleza y fiestas de fin de año. El formato de 280 g es adecuado para un uso regular en obradores de repostería.
- Formato
- 280 g
- Color
- Verde
- Aplicación
- Spray
Usos recomendados
- Acabado brillante en entremets y mousses congelados
- Efecto aterciopelado y brillante en porciones individuales o tartas enteras
- Alternativa rápida al glaseado espejo vertido, sin necesidad de verterlo
- Apto tanto para obradores profesionales como para repostería casera
Ficha técnica
| Formato | 280 g |
|---|---|
| Color | Verde |
| Aplicación | Spray, sobre una preparación congelada |
| Conservación | Lugar seco y templado, a temperatura ambiente |
| Uso | Entremets, mousses, porciones individuales congeladas |
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Sobre qué tipo de superficie se aplica este glaseado en spray?
Este spray se aplica sobre una preparación congelada en la superficie, como un entremet o una mousse recién desmoldados del congelador; la superficie fría hace que la película aplicada se fije al instante y quede un acabado brillante y homogéneo.
¿Qué distancia de pulverización hay que respetar para conseguir un efecto uniforme?
Se recomienda pulverizar a unos 20-30 cm de la superficie, con pasadas cruzadas y uniformes, para evitar goteos y conseguir un acabado liso sin sobrecargar una zona.
¿La composición de este glaseado verde requiere una advertencia para niños?
El proveedor no comunica detalladamente la composición de esta referencia; se recomienda comprobar la lista de ingredientes en la etiqueta recibida antes de usarla, ya que los colorantes verdes a veces combinan colorantes sintéticos sujetos a advertencias.
Recursos adicionales
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