FUNCAKES - Glaseado Espejo
Glaseado Espejo Blanco - 375 g
Base blanca neutra lista para usar, vegana e ideal para personalizar con colorantes.
El FUNCAKES Glaze Topping Blanco es una base blanca lista para usar, ideal para preparar glaseados espejo lisos y brillantes. Se puede usar en frío, sin calentar ni realizar preparaciones complejas. Su base de color blanco puro es excelente para personalizar con colorantes alimentarios liposolubles o hidrosolubles.
Características técnicas
- Contenido
- 375 g
- Formato único
- Dieta
- Vegano
- Sin ingredientes de origen animal
- Aplicación
- En frío
- Espátula o cuchillo de paleta
Usos recomendados
- Base neutra para colorear y personalizar el glaseado espejo
- Cobertura espejo para entremets, bavarois y tartas modernas
- Acabado blanco limpio antes de la decoración comestible
- Creaciones veganas que requieren una cobertura sin ingredientes de origen animal
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Jarabe de glucosa, agua, azúcar, corrector de acidez (E333), aroma natural, concentrado de lima, gelificantes (E406, E415), conservante (E202) |
|---|---|
| Alérgenos | Puede contener trazas de soja y sulfitos |
| Valores nutricionales (100 g) | Energía 1028 kJ / 242 kcal, grasas 0,0 g, hidratos de carbono 60,1 g (de los cuales azúcares 45,1 g), proteínas 0,0 g, sal 0,0 g |
| Dieta | Apto para vegetarianos y veganos |
| Conservación | Lugar fresco y seco, cerrar bien después de usar |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este glaseado es vegano?
Sí, su composición no contiene ningún ingrediente de origen animal, a diferencia del Glaseado Espejo de Chocolate, que puede contener trazas de leche.
¿Se puede colorear con cualquier colorante?
Admite tanto colorantes liposolubles como hidrosolubles, lo que lo convierte en una base más versátil que el Glaseado Espejo Clear, pensado principalmente para un uso transparente.
¿Qué diferencia hay con el Glaseado Espejo Clear?
El Blanco es opaco y sirve como base neutra para obtener un color intenso, mientras que el Clear es transparente y resulta más adecuado para cubrir fruta fresca o conseguir un efecto espejo sin color.
Recursos adicionales
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
