Pâte à sucre Bright White 5 kg (2 x 2,5 kg) FunCakes
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Pasta de azúcar - Blanco brillante 5kg

€39,99
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FUNCAKES - Pasta de Azúcar

Pasta de Azúcar Blanco Brillante 5 kg

El blanco puro y brillante en formato de taller para producciones en serie.

Presentación

La pasta de azúcar Blanco Brillante FUNCAKES 5 kg ofrece un tono listo para usar en coberturas, modelado y recortes. El tono para tartas de diseño en las que la pureza cromática es importante, disponible en un envase grande para profesionales.

Este formato (5 kg) es un formato de taller para pasteleros profesionales y producción en serie: cubre de 4 a 5 tartas de 25 cm o varias tartas de boda.

Características

5 kg
Formato
cubre de 4 a 5 tartas de 25 cm o varias tartas de boda
Blanco puro
Familia de tonos
Tono identificado para la gama de colores de FUNCAKES
Flexible
Textura
Sutil sabor a vainilla

Usos recomendados

  • Producción de tartas de boda: aproximadamente 3 tartas de boda completas con margen de seguridad
  • Taller en grupo: formato adecuado para 10-15 participantes en un curso de diseño de tartas
  • Decoraciones gráficas en serie: líneas y formas geométricas para varias piezas
  • Base para colorear: mezcla con colorante en gel para ajustar o intensificar el tono

Nota: El Blanco Brillante deja ver todos los defectos de la superficie: alisa perfectamente la cobertura antes de estirarla.

Composición, alérgenos y certificaciones

Ingredientes Azúcar (83 %), grasa vegetal (coco), agua, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), espesantes (E1400, E415, E466), aroma, conservante (E202), humectante (E422), corrector de acidez (E330)
Colorante Sin colorantes añadidos
Alérgenos El fabricante no declara ningún alérgeno
Dietas y certificaciones Certificada como kosher y halal, sin gluten, sin lactosa, apta para vegetarianos y veganos
Conservación En un lugar seco y protegido de la luz, entre 15 y 20 °C
Marca FUNCAKES (Países Bajos)

Valores nutricionales por 100 g

Energía 1708 kJ / 408 kcal
Grasas 7,8 g
de los cuales ácidos grasos saturados 7,7 g
Hidratos de carbono 85 g
de los cuales azúcares 83 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

Preguntas frecuentes

¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir?

Amasa la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla, extiéndela hasta que tenga 4 o 5 mm de grosor y alísala desde el centro hacia los bordes, sin dejar burbujas de aire. Si se agrieta, alísala con el dedo y una gota de agua.

¿Un consejo para el Blanco Brillante?

El Blanco Brillante deja ver todos los defectos de la superficie: alisa perfectamente la cobertura antes de extenderla.

¿En qué ocasiones usar el tono Blanco Brillante?

Este tono es especialmente adecuado para: producción de pasteles de boda (aproximadamente 3 pasteles de boda completos con margen de seguridad); talleres en grupo (formato adecuado para 10-15 participantes en un curso de diseño de pasteles).

Para saber más

Completa la paleta FUNCAKES con Old Rose 250 g, o explora la colección de pasta de azúcar y la colección FUNCAKES de Patissland.

Envío y entrega
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