Pâte à Sucre - Denim Blue 250g

Pasta de Azúcar - Azul Denim 250g

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FUNCAKES - Pasta de azúcar

Pasta de azúcar azul denim 250 g

Para conseguir un efecto vaquero ultrarrealista, texturiza el Denim Blue con un rodillo para costuras, que se vende por separado.

La pasta de azúcar azul denim FUNCAKES es una pasta lista para usar, flexible y moldeable, que reproduce el tono del denim para lograr un acabado textil fotorrealista.

Este formato de 250 g es ideal para probar, realizar pequeños proyectos y para artesanos: cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o entre 12 y 18 cupcakes.

Ideal para tartas de estilo urbano, cumpleaños de adolescentes y decoraciones de moda.

Características técnicas

Contenido
250 g
1 bloque de pasta de azúcar lista para usar
Color
Denim Blue
colorante azul brillante FCF (E133), trazas de negro (E153)
Textura al estirar
Flexible
estirar hasta 4-5 mm con un rodillo, sobre una superficie espolvoreada con azúcar

Usos

  • Cobertura de tartas: estira hasta un grosor de 4-5 mm y coloca sobre una capa fina de crema de mantequilla o ganache lisa.
  • Modelado de figuras: personajes, animales, flores y decoraciones en relieve, que se pueden reforzar con polvo de CMC.
  • Recortes decorativos: letras, formas y bordes bien definidos con cortadores o un cuchillo de hoja lisa.

Ficha técnica completa

Composición Azúcar, grasa vegetal (coco), agua, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), espesantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidulante (E330), colorante: azul brillante FCF (E133), trazas de negro (E153).
Alérgenos puede contener trazas de frutos secos (almendras).
Certificaciones sin gluten, sin lactosa.

Preguntas frecuentes

Tus preguntas, nuestros consejos

¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir la tarta?

Amasa la pasta durante 2 a 3 minutos para ablandarla antes de estirarla. Estírala hasta un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alísala desde el centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si se agrieta, alísala con el dedo y una gota de agua.

¿El Denim Blue es lo bastante mate para imitar un tejido vaquero auténtico?

Sí, su tono mate y su textura flexible son ideales para imprimir pespuntes y bolsillos en relieve en tartas de estilo urbano.

¿Cuánto tiempo se conserva la tarta cubierta?

De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegida de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: la pasta de azúcar suda y se vuelve pegajosa al contacto con el frío.

Recursos adicionales

Explora la colección Pasta de azúcar o toda la gama FUNCAKES.

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