FUNCAKES - Fondant vert marin étalé
Fondant vert marin étalé 430 g
Le disque bleu marin prêt à poser pour les gâteaux marins et les créations océaniques express.
Présentation
Le fondant vert marin étalé FUNCAKES 430 g est un disque pré-roulé prêt à poser sur le gâteau. La couleur emblématique des gâteaux marins : océan, sirènes, plage, bord de mer, lagons.
Ce format (430 g) est un disque pré-étalé prêt à poser, sans pétrissage ni étalage au rouleau : 1 disque de 36 cm de diamètre, épaisseur 3 mm, couvre un gâteau de 15 à 22 cm.
Caractéristiques
430 g
Format
1 disque de 36 cm de diamètre, épaisseur 3 mm, couvre un gâteau de 15 à 22 cm
Bleu marin
Famille de teinte
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Pré-étalée
Texture
Parfum de vanille naturelle
Utilisations recommandées
- Gâteau de plage : coquillages modelés en pâte blanche sur fond bleu marin
- Gâteau sirène : queue de sirène avec des écailles en relief
- Gâteau de mariage nautique : ancre et étoile de mer modelées
- Recouvrement rapide : 1 disque = 1 gâteau habillé en quelques minutes, sans pétrissage ni étalage au rouleau
À noter : Le bleu marin tache légèrement les plans de travail : utiliser un tapis en silicone dédié.
Composition, allergènes et certifications
| Ingrédients de base | Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palmiste), eau, humectants E422 et E1103, épaississants E413 et E415, émulsifiant E471, arôme naturel |
| Colorant | E133 (bleu brillant FCF) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) |
| Sans gluten | Oui |
Questions fréquentes
Quelle taille de gâteau ce disque peut-il recouvrir ?
Le disque de 430 g fait 36 cm de diamètre pour 3 mm d'épaisseur : il couvre un gâteau de 15 à 22 cm. Au-delà de 22 cm ou pour un gâteau haut, prévoir 2 disques.
Astuce bleu marin ?
Le bleu marin tache légèrement les plans de travail : utiliser un tapis en silicone dédié.
Dans quelles occasions utiliser la teinte bleu marin ?
Cette teinte convient particulièrement à : Gâteau de plage (coquillages modelés en pâte blanche sur fond bleu marin) ; Gâteau sirène (queue de sirène avec des écailles en relief).
Pour aller plus loin
Compléter la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourir la collection de fondants et la collection FUNCAKES Patissland.
Envío y entrega
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