Fancy Violet es muy saturado: para suavizarlo, mézclalo con Pastel Lilac.
La pasta de azúcar Fancy Violet FUNCAKES es una pasta lista para usar, flexible y moldeable, de un violeta intenso y llamativo, ideal para creaciones de fantasía modernas.
Este formato de 250 g es ideal para probar, hacer proyectos pequeños y para artesanos: cubre 1 pastel de 15 a 18 cm o de 12 a 18 cupcakes.
Ideal para pasteles de princesas, cumpleaños de fantasía y creaciones vibrantes.
Características técnicas
Contenido
250 g
1 bloque de pasta de azúcar lista para usar
Color
Fancy Violet
E122
Textura al estirarla
Flexible
estirar hasta 4-5 mm con un rodillo, sobre una superficie espolvoreada con azúcar
Usos
Cobertura de pasteles: estira hasta un grosor de 4-5 mm y colócala sobre una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
Modelado de figuras: personajes, animales, flores y decoraciones en relieve, que se pueden reforzar con polvo de CMC.
Recortes decorativos: letras, formas y bordes definidos con cortadores o un cuchillo de hoja lisa.
E122: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Alérgenos
puede contener trazas de frutos secos (almendras).
Certificaciones
sin gluten, sin lactosa.
Preguntas frecuentes
Vuestras preguntas, nuestros consejos
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir el pastel?
Amasa la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla antes de estirarla. Estírala hasta un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alísala desde el centro hacia los bordes, sin dejar burbujas de aire atrapadas. Si se agrieta, alísala con el dedo y una gota de agua.
¿Fancy Violet es adecuado para temáticas de princesas y personajes de fantasía?
Sí, es el tono característico de los pasteles de princesas y de los mundos de fantasía modernos. Se puede mezclar con Pastel Lilac para matizarlo si es necesario.
¿Cuánto tiempo se conserva el pastel cubierto?
De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegida de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: la pasta de azúcar suda y se vuelve pegajosa al contacto con el frío.
