El rojo Fire Red mancha de forma permanente la ropa y las superficies de trabajo: utiliza una bata desechable y guantes de nitrilo para cubrir el pastel.
La pasta de azúcar Fire Red FUNCAKES está lista para usar, es flexible y moldeable, y contiene rojo allura para conseguir un escarlata intenso y estable, sin que adquiera un tono rosado al reposar.
Este formato de 250 g es ideal para probar, realizar proyectos pequeños y para artesanos: cubre 1 pastel de 15 a 18 cm o de 12 a 18 cupcakes.
Ideal para tartas nupciales rojas, San Valentín y cumpleaños llenos de color.
| Composición | Azúcar, grasa vegetal (coco), agua, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), espesantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidulante (E330), colorante: rojo allura (E129). |
|---|---|
| Advertencia | E129: puede tener efectos indeseables sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Alérgenos | puede contener trazas de frutos secos (almendras). |
| Certificaciones | sin gluten, sin lactosa. |
Amasa la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla antes de extenderla. Extiéndela con un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alísala desde el centro hacia los bordes, sin dejar burbujas de aire. Si se agrieta, alísala con el dedo y una gota de agua.
El formato de 250 g es adecuado para pruebas, proyectos pequeños y pruebas de color. El formato de 1 kg es el tamaño de referencia para los pedidos de clientes y la producción regular de pasteles decorados.
De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegida de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: la pasta de azúcar suda y se vuelve pegajosa al contacto con el frío.
Explora la colección Pasta de azúcar o la gama FUNCAKES completa.
