SmartFlex - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar con sabor a chocolate blanco, 1 kg
Una alternativa deliciosa a la vainilla, con el mismo uso técnico
Pasta de azúcar blanca con sabor a chocolate blanco de la gama SmartFlex, en formato de 1 kg. Tiene la misma textura y el mismo uso técnico que la línea Vainilla Blanca: simplemente permite variar el sabor de las creaciones sin cambiar el método de trabajo.
Características
- Contenido
- 1 kg
- Sabor
- Chocolate blanco
- Formato
- Sin gluten
Usos
- Cobertura y recubrimiento de tartas: extender entre 2 y 3 mm
- Modelado de decoraciones y figuras de tamaño mediano
- Alternativa golosa a la vainilla para variar los sabores en una misma gama de tartas
- Base blanca neutra, lista para teñir
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
|---|---|
| Contenido neto | 1 kg |
| Ingredientes | Azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasas vegetales (coco, semilla de palma hidrogenada), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potasio), corrector de acidez (ácido cítrico) |
| Alérgenos | Sin gluten |
| Valores nutricionales /100 g | Energía 1641 kJ / 388 kcal, grasas 6,3 g, de las cuales saturadas 5,3 g, hidratos de carbono 82,0 g, de los cuales azúcares 73,0 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservación | Entre 16 y 23 °C, protegida de la humedad y de la luz; envase resellable después de abrir |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué sabor tiene esta pasta de azúcar de chocolate blanco?
Un sabor a chocolate blanco, más goloso que la versión de vainilla, para variar los sabores sin cambiar la técnica de uso.
¿Se usa como la pasta de azúcar de vainilla?
Sí, tiene la misma textura y se usa la misma cantidad: extender entre 2 y 3 mm para obtener un recubrimiento liso.
¿Es sin gluten?
Sí, la receta está formulada sin gluten.
¿Se puede teñir?
Sí, al ser blanca y neutra, se tiñe fácilmente con colorantes alimentarios concentrados. Consulta la colección Colorantes Alimentarios.
Recursos adicionales
Descubre también: Pasta de Azúcar de Vainilla Blanca 1 kg, la colección Pasta de Azúcar y la colección Colorantes Alimentarios.
Para saber más
Envío y entrega
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