SmartFlex - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar con vainilla - Blanca 4 kg
Cubo con tapa para una producción regular en obrador
Pasta de azúcar blanca con aroma a vainilla de la gama SmartFlex, en formato de 4 kg envasado en un cubo con tapa. Este envase facilita la conservación entre usos y es adecuado para un obrador con una producción regular de tartas cubiertas.
Características
4 kg
Contenido
Cubo con tapa
Envase
Sin gluten
Formato
Usos
- Producción regular de tartas cubiertas en obrador
- Cobertura y recubrimiento: extender hasta alcanzar un grosor de entre 2 y 3 mm
- Modelado de decoraciones y figuras de tamaño mediano a grande
- Base blanca neutra, lista para colorear
A tener en cuenta: el cubo con tapa limita la exposición al aire entre usos. Conservar en un lugar seco, entre 16 y 23 °C, protegido de la humedad y la luz, con la tapa bien cerrada después de cada uso.
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Contenido neto | 4 kg |
| Envase | Cubo con tapa |
| Ingredientes | Azúcar, jarabe de glucosa, agua potable, grasas vegetales (coco, semilla de palma hidrogenada), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potasio), corrector de acidez (ácido cítrico) |
| Alérgenos | Sin gluten |
| Valores nutricionales /100 g | Energía 1641 kJ / 388 kcal, grasas 6,3 g, de las cuales AGS 5,3 g, hidratos de carbono 82,4 g, de los cuales azúcares 73,2 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservación | Entre 16 y 23 °C, protegida de la humedad y la luz, con el cubo cerrado después de cada uso |
Preguntas frecuentes
¿Qué ventaja tiene el cubo con tapa frente a una bolsa?
El cubo protege la pasta del aire y la humedad entre usos, sin tener que envasarla de nuevo en otro recipiente.
¿A quién va dirigido este formato de 4 kg?
A los obradores con una producción regular de tartas cubiertas, que utilizan varios kilos de pasta por semana.
¿Hay que conservar el cubo en un lugar específico?
Sí: un lugar seco, entre 16 y 23 °C, protegido de la luz directa y la humedad.
¿Qué diferencia hay con el formato de 10 kg?
El formato de 10 kg ofrece un mejor precio por kilo y está pensado para una producción aún más intensiva.
Para saber más
Otros formatos de la gama: 1 kg, 10 kg, y la colección de pastelería profesional.
Envío y entrega
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