RAINBOW DUST - SHIMMER DUST
Shimmer Dust Antique Silver
Colorante alimentario en polvo brillante, plata antigua nacarada
Shimmer Dust Antique Silver es un colorante alimentario en polvo fino y brillante, de tono plata antigua con reflejos nacarados. Su matiz gris metálico es ideal para decoraciones elegantes, temas invernales y bodas que buscan un acabado plateado discreto en lugar de un blanco frío. Se aplica directamente desde el frasco sobre fondant, mazapán, chocolate, macarons o cualquier otro soporte sólido.
Características
- Formato
- 3 g
- Colorantes
- E172, E153
- Dietas
- Vegano, halal, kosher
Usos
- Tartas de boda clásicas o rústicas: líneas, relieves y encajes plateados sobre fondant blanco o marfil.
- Decoraciones invernales sobrias: ramas escarchadas, estrellas y copos discretos en troncos navideños y galletas de fin de año.
- Acabados metálicos en macarons y bombones de chocolate, como alternativa menos fría que la plata pura.
- Con un pincel sobre el forro de una manga pastelera, para lograr un ligero reflejo metálico al escudillar crema de mantequilla.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
|---|---|
| Formato | 3 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, almidón de maíz, aroma natural, colorantes: E172, E153 |
| Alérgenos | Este producto no contiene alérgenos de declaración obligatoria. Fabricado en un taller donde se manipulan leche, huevo y soja (lecitina de soja): puede contener trazas |
| Dietas | Vegetariano, vegano, con certificación kosher y halal |
| Conservación | 60 meses antes de abrir |
| Fabricación | Rainbow Dust, Reino Unido, norma BRC |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿En qué se diferencia de una plata clásica más fría?
El Antique Silver tiene un matiz ligeramente grisáceo y cálido, más parecido a un metal patinado que a una plata brillante pura, por lo que resulta ideal para temas vintage o rústicos.
¿Se puede aplicar sobre chocolate?
Sí, con un pincel seco sobre chocolate bien cristalizado, para lograr un acabado metálico limpio y sin marcas.
¿Este colorante cuenta con certificación kosher y halal?
Sí, cuenta con certificación kosher y halal, y es apto para dietas vegetarianas y veganas.
Recursos adicionales
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