RAINBOW DUST - SHIMMER DUST
Shimmer Dust Golden Beach
Colorante alimentario en polvo brillante, dorado arena nacarado
Shimmer Dust Golden Beach es un colorante alimentario en polvo fino y brillante, de un cálido tono dorado arena con reflejos nacarados. Este dorado natural es ideal para decoraciones con temática de playa y verano, así como para acabados dorados suaves, menos fríos que el oro puro. Se aplica directamente desde el frasco sobre fondant, mazapán, chocolate, macarons o cualquier otro soporte sólido.
Características
- Formato
- 3 g
- Dosis máxima recomendada
- 10 g/kg
- Dietas
- Vegano, halal, kosher
Usos
- Decoraciones con temática de playa y vacaciones de verano: arena dorada, conchas y estrellas de mar de fondant.
- Repostería creativa bohemia y rústica: efecto de arena fina en tartas desnudas, cupcakes y macarons.
- Acabados dorados suaves en tartas de boda en tonos arena y beige, como alternativa a un dorado más frío.
- Aplicado con pincel en el interior de una manga pastelera, para conseguir un efecto bicolor dorado al extruir la crema de mantequilla.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
|---|---|
| Formato | 3 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, almidón de maíz, aroma natural, colorantes: E172, E102 |
| Advertencia reglamentaria | el colorante E102 puede tener efectos adversos sobre la atención y la actividad de los niños |
| Alérgenos | Este producto no contiene alérgenos de declaración obligatoria. Fabricado en un taller donde se manipulan leche, huevo y soja (lecitina de soja): puede contener trazas |
| Dietas | Vegetariano, vegano, certificado kosher y halal |
| Conservación | 60 meses antes de abrir |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿En qué se diferencia este dorado del oro clásico?
Golden Beach tiene un tono arena más cálido y natural que el dorado intenso, por lo que resulta ideal para decoraciones veraniegas y bohemias.
¿Se puede usar en tartas desnudas (naked cake)?
Sí, aplicado en seco con un pincel en los bordes del bizcocho o sobre elementos de pasta de azúcar, aporta un toque dorado sin recargar el aspecto natural de la naked cake.
¿Cuál es la dosis máxima recomendada?
10 g por cada 1 kg de decoración, lo que deja un buen margen para aplicaciones generosas espolvoreando.
Recursos complementarios
Toda la gama Rainbow Dust · Colorantes en polvo · Shimmer Dust Golden Jewel · Shimmer Dust Golden Yellow
Para profundizar
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