RAINBOW DUST - POLVO BRILLANTE
Polvo brillante amarillo dorado
Colorante alimentario en polvo con brillo, amarillo dorado perlado
Shimmer Dust Golden Yellow es un colorante alimentario en polvo fino y brillante, de tono amarillo dorado cálido con reflejos nacarados. Este amarillo luminoso es ideal para decoraciones soleadas, temáticas veraniegas y composiciones florales que buscan un amarillo intenso en lugar de pastel. Se aplica directamente desde el frasco sobre fondant, mazapán, chocolate, macarons o cualquier otro soporte sólido.
Características
- Formato
- 2 g
- Dosis máxima recomendada
- 1 g/kg
- Dietas
- Vegano, halal, kosher
Usos
- Decoraciones soleadas y veraniegas: soles, girasoles, cítricos de fondant para pasteles de verano.
- Flores amarillo dorado: ranúnculos, girasoles, mimosas, con un tono más cálido que Shimmer Dust Lemon.
- Acabados dorados en galletas y macarons, como alternativa más viva al dorado pálido.
- Con un pincel, sobre la cara interior de una manga pastelera, para conseguir un efecto bicolor amarillo dorado al escudillar.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
|---|---|
| Formato | 2 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, almidón de maíz, aroma natural, colorantes: E172, E102 |
| Advertencia reglamentaria | el colorante E102 puede tener efectos adversos sobre la atención y la actividad de los niños |
| Alérgenos | Este producto no contiene alérgenos de declaración obligatoria. Fabricado en un taller donde se manipulan leche, huevo y soja (lecitina de soja): puede contener trazas |
| Dietas | Vegetariano, vegano, certificado kosher y halal |
| Conservación | 60 meses antes de abrir |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con Shimmer Dust Lemon?
Golden Yellow es un amarillo más cálido y dorado, parecido al amarillo oro, mientras que Lemon es un amarillo limón más vivo y ácido.
¿Qué dosis se debe respetar por kilo de preparación?
1 g por 1 kg de decoración es la dosis máxima recomendada.
¿Es adecuado para decorar girasoles de fondant?
Sí, es uno de sus usos más habituales, en particular aplicado con pincel sobre los pétalos para crear un centro o nervaduras doradas.
Recursos adicionales
Toda la gama Rainbow Dust · Colorantes en polvo · Shimmer Dust Lemon · Shimmer Dust Golden Beach
Para saber más
Envío y entrega
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