FUNCAKES
Mini bolitas doradas 80 g
Bolitas de azúcar doradas para tartas de boda y tartas de prestigio.
Las mini bolitas doradas FUNCAKES de 80 g aportan un toque metálico dorado a las tartas de boda y a las tartas de cumpleaños de alta gama.
El dorado combina con el negro intenso, el marfil o el burdeos para lograr un resultado sofisticado.
Formato de 80 g adecuado para artesanos y creaciones puntuales: cumpleaños, ceremonias familiares y proyectos ocasionales de decoración de tartas.
Características técnicas
80 g
Formato
Bolsa resellable
Color
Dorado
Espolvoreado
Uso
Tarta de boda, prestigio
Usos recomendados
- Cobertura de fondant: espolvorear sobre la tarta cubierta para crear un relieve decorativo.
- Glasa real y buttercream: colocar en el último momento, antes de que se cristalicen por completo.
- Ganache y nata montada: espolvorear ligeramente sobre cupcakes y pasteles.
- Drip cake y chorreados de chocolate: colocar mientras el chorreado aún está líquido para lograr una buena adherencia.
El dorado alimentario pierde brillo con la humedad: conservar la bolsa herméticamente cerrada y utilizar justo antes de servir.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Formato | 80 g (bolsa resellable) |
| Diámetro | 2-3 mm |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorante(s) | Colorantes E555 (silicato de aluminio y potasio) y E172 (óxidos de hierro) |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos secos (almendras) según las líneas de producción. |
| Conservación | A temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad. 12 meses después de abrir, con la bolsa resellada. |
| Uso recomendado | Decoración de tartas, cupcakes, glaseados y drip cakes, acabados de decoración de tartas. |
Preguntas frecuentes
¿Qué cantidad de bolitas se necesita para decorar una tarta?
Una bolsa de 80 g permite decorar de 4 a 8 tartas con un espolvoreado ligero, o de 2 a 4 tartas con una decoración abundante.
¿El dorado es adecuado para una tarta de boda?
Sí, en el borde sobre una cobertura negra o marfil para una boda sofisticada, o espolvoreado para un cumpleaños de 50 años.
¿Los colorantes E555 y E172 tienen alguna restricción particular?
No, ni el silicato de aluminio y potasio (E555) ni los óxidos de hierro (E172) forman parte de los colorantes sujetos a la mención reglamentaria sobre la atención de los niños.
Para saber más
Completa la paleta con Blanco, Silver, Mix Colores Vivos, o explora la colección Decoraciones comestibles.
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