Silikomart Professional - Kit Tarte Ring
Kit Tarte Ring Tornado Ø 80 mm
Molde con decoración tornado y aros TPlus+ microperforados, diseñados con el chef David Vidal.
Diseñado con el chef David Vidal, este kit combina un molde de silicona (decoración tornado en la superficie) y 6 aros TPlus+ 3D microperforados para hornear la base. Ambas piezas están pensadas para encajar y crear tartaletas modernas, sin burbujas ni marcas de cocción.
Características
- AROS + MOLDE
- 6
- ARO TPLUS+
- Ø 80 mm
- MOLDE DE SILICONA
- Ø 77 mm
Usos recomendados
- Bases de tarta horneadas en aros TPlus+ microperforados
- Decoración tornado para mousse o postre individual moldeado en silicona
- Uso del molde de silicona por sí solo para mousses y postres sin base horneada
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart Professional, colaboración con el chef David Vidal |
|---|---|
| Molde de silicona | Ø 77 mm x h 16 mm |
| Aro TPlus+ | Ø 80 mm x h 20 mm |
| Contenido del kit | 1 molde de silicona + 6 aros TPlus+ 3D perforados |
| Materiales | Silicona platino + silicona perforada TPlus+ |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿El kit incluye el aro y el molde?
Sí: un molde de silicona de Ø 77 mm para la decoración tornado y 6 aros TPlus+ de Ø 80 mm para la base de la tarta.
¿Para qué sirve la microperforación del aro?
Garantiza una circulación homogénea del calor para obtener una masa sablé uniforme y crujiente, sin burbujas.
¿Se puede meter el kit en el horno?
Sí, hasta 230 °C para hornear las bases con los aros TPlus+.
Recursos complementarios
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Envío y entrega
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