SILIKOMART
Molde Eclisse, onda sinusoidal
Forma ondulada en toda la superficie
El molde Eclisse presenta una forma sinusoidal redondeada en toda su superficie, ideal para postres helados y pasteles horneados con perfil ondulado. Su geometría ergonómica facilita tanto el llenado como el desmoldado y aporta dinamismo al escaparate.
- forma
- sinusoidal
- silicona
- platino
- resistencia
- -60/+230 °C
Usos recomendados
- Postre helado con perfil ondulado para el escaparate
- Pastel horneado con el mismo relieve ondulado
- Corte perpendicular a las ondulaciones para obtener porciones idénticas
Ficha técnica
| Material | silicona Silikomart |
|---|---|
| Rango de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Forma | sinusoidal redondeada en toda la superficie |
| Uso | postres fríos y pasteles horneados |
| Mantenimiento | lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué acabado realza las ondas?
El efecto terciopelo degradado o el glaseado espejo nacarado resaltan mejor el relieve ondulado.
¿Este molde es apto para hornear?
Sí, los bizcochos y los pasteles tiernos adquieren el mismo perfil ondulado que en la versión glaseada.
¿Cómo cortar sin romper las ondas?
Corta perpendicularmente a las ondulaciones para obtener porciones con el mismo perfil.
Recursos adicionales
Ver los glaseados espejo y los demás moldes para postres.
Para saber más
Envío y entrega
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