SILIKOMART
Molde para bizcocho, Ø 18 cm
Ø 180 x h65 mm, 1500 ml
Este molde reinventa el bizcocho tradicional con silicona: Ø 180 mm, 65 mm de altura y 1500 ml, el formato de referencia para layer cakes y entremets redondos. Los laterales flexibles permiten desmoldar el bizcocho entero, sin tener que pasar el cuchillo ni romper los bordes.
- volumen
- 1500 ml
- diámetro
- Ø 180 mm
- altura
- 65 mm
Usos recomendados
- Base de layer cake, de dos a tres discos por horneado
- Molly cake para un montaje en capas
- Bizcocho clásico para un entremets redondo
Ficha técnica
| Material | silicona, línea clásica Silikomart |
|---|---|
| Rango de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Dimensiones | Ø 180 x h 65 mm |
| Volumen | 1500 ml |
| Mantenimiento | lavavajillas |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántos discos se obtienen para un layer cake?
De dos a tres discos, según el grosor deseado; se puede ajustar con una lira para bizcochos.
¿Qué masa es adecuada para un layer cake?
Molly cake o bizcocho clásico, según la textura que busques.
¿Qué diámetros complementarios hay?
Los formatos redondos y cuadrados de la gama de moldes para entremets.
Recursos complementarios
Descubre nuestro universo Layer Cake y los moldes redondos y cuadrados.
Para saber más
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