Silikomart
Alfombrilla de silicona Snowball
Patrón de círculos regulares para tejas y decoraciones de chocolate
La alfombrilla Snowball reproduce un patrón de pequeños círculos regulares, diseñado para elaborar tejas finas y decoraciones de chocolate, tanto para preparaciones dulces como saladas. Su superficie de silicona de platino garantiza que cada motivo se desmolde limpiamente y ofrece una buena resistencia al uso intensivo.
Características
- Dimensiones de la banda
- 400 x 80 mm
- Motivo redondo
- Ø 60 mm
- Grosor de la alfombrilla
- 3 mm
- Resistencia térmica
- -60 °C / +230 °C
Usos
- Tejas de pasta de cigarette, dulces o saladas
- Decoraciones de chocolate atemperado para entremets y postres emplatados
- Acabados uniformes para piezas de presentación en serie
Ficha técnica
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Material | Silicona de platino de grado alimentario, sin BPA ni PFAS |
| Dimensiones | 400 x 80 mm, grosor de 3 mm |
| Motivo | Círculos Ø 60 mm |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilidad | Horno, congelador, microondas, lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿La alfombrilla Snowball es apta para preparaciones saladas?
Sí, la forma neutra de círculos sirve tanto para hacer tejas saladas (de parmesano, verduras deshidratadas) como para crear decoraciones dulces de chocolate o de pasta de cigarette.
¿Cómo se limpia la alfombrilla después de usarla?
Se puede lavar en el lavavajillas. Para un uso habitual, basta con aclararla con agua tibia, sin detergentes abrasivos que puedan marcar los motivos con el tiempo.
¿Se puede usar en el horno y en el congelador?
Sí, la silicona de platino resiste de -60 °C a +230 °C, lo que permite hornear tejas y solidificar chocolate en el congelador con la misma alfombrilla.
Recursos adicionales
Descubre toda la gama Silikomart y los tapetes de preparación y horneado. Combínalo con la banda decorativa Adore (motivo de corazones, mismo formato de 400 x 80 mm) o con el tapete Ulivo para variar los diseños vegetales y geométricos en una misma presentación.
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