SILIKOMART · COLECCIÓN 3DESIGN
Nouvelle Vague, kit para tarta rectangular
Base de masa quebrada horneada y relleno moldeado en frío
El kit Nouvelle Vague combina un molde rectangular de silicona con un aro para tarta microperforado: la base de masa quebrada se hornea uniformemente por un lado y el relleno se moldea por el otro, para montar una tarta contemporánea como un postre de mousse.
Características principales
- Elementos del kit
- 2
- Aro para tarta
- Microperforado
- Molde para el relleno
- Silicona
Usos recomendados
- Tarta rectangular con base de masa quebrada uniforme y dorada
- Relleno moldeado y congelado por separado antes de colocarlo
- Corte en porciones regulares con un cuchillo caliente
Ficha técnica
| Material | Silicona alimentaria + marco microperforado |
|---|---|
| Contenido | Molde rectangular + aro para tarta perforado |
| Compatibilidad | Horno, refrigerador, congelador |
| Forma | Tarta rectangular, diseño contemporáneo |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿En qué se diferencia de una tarta clásica?
El relleno se moldea y se congela por separado y después se coloca sobre la base: un acabado de tarta de mousse sobre una base de tarta.
¿Qué masa usar para el aro perforado?
Una masa quebrada fría estirada a 2 mm y colocada sobre una bandeja perforada para un horneado uniforme.
¿Qué acabados aplicar al relleno?
Glaseado espejo o acabado aterciopelado, para adaptar según la temporada.
Recursos adicionales
Ver las tartas y tartaletas, los moldes para tartaletas y la gama Silikomart.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
